2020年5月22日 星期
如何选购菠萝

  【网民咨询】近日,网民“一一”咨询,自己很喜欢吃菠萝,但有时会买到坏的,想知道该如何选购?

  【记者打听】近日,城区一超市工作人员介绍,菠萝味道酸酸甜甜,深受大家喜爱,但若是没挑对,果肉过生口感涩,过熟酒精味重口感软踏踏,选购菠萝有几个小技巧。

  用手轻轻按压菠萝,以判断它的成熟度。坚硬而无弹性的是带生采摘果,所含糖分不足;挺实而微软的是成熟度最适宜的,果肉也饱满;有凹陷的则为成熟过度的菠萝;如果有汁液溢出则说明已经变质,不能再吃了。

  细闻菠萝的气味。熟得恰到好处的菠萝,会有一股淡淡的清香味。熟过的菠萝,则还没切开就能让人闻到浓重的香味,最好不要买。

  (咸宁日报全媒体记者 刘念 整理)

2020年5月22日 星期

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