2019年9月16日 星期
超市理货员方怡:
超市里的排列组合

  采访时间:9月11日

  采访地点:咸安区中城街

  体验职业:超市理货员

  去超市购物,随手取商品是再普通不过的动作。可是,这一动作的背后,是理货员忙碌的背影。11日,记者来到中城街超市,体验了理货员工作中的酸甜苦辣。

  39岁的方怡负责食品区域的理货管理工作。在她的负责组,总共有5人。记者要跟随她,体验一回理货员的工作。

  “我们早上8点多上班,早上的人不算多,主要的工作是对价格,防止价格与实际的商品有差错。”方怡介绍,高峰期出现在午后,从午后到晚上下班,他们一刻也歇不了,常常是忙到顾不上喝水。

  记者注意到,方怡没有穿高跟鞋,而是一双平底鞋。原来,理货员要提货、上货、整理仓库等,经常来回跑,穿高跟鞋会影响工作效率。

  起初,记者以为,“一刻也歇不了”的说法有些夸张。一番体验下来,名副其实。貌似在超市里,理货是永远也干不完的活,一有什么货少了就要从存货里拿来补给上,方怡也是忙得不可开交,况且这还是个体力活。

  因为刚开始不知道怎么做,于是记者就先看着方怡示范。之后,记者渐渐熟悉了规律还有一些注意事项,就自己一个人干起来:把箱子的塑料膜撕开,把里面的东西放在货架上的相应产品处,多余的放在一些没贴标签处(为了防止顾客看错价格,引起不必要的纠纷),或者放在地上,而纸板箱则撕开展平叠在一起,塑料膜另外叠在一起,最后一起集中堆放到仓储间里。

  记者看到,一位顾客随手将一袋薯条放到了塑料用品的货架上。方怡上前将顾客的弃货收集到推车里,暂放到收款台通道处。方怡告诉记者,营业时间内,超市实行动态管理,理货员要不停地查看货架上是否有弃货,商品是否充足、摆放是否整齐。每隔半小时,理货员就要到收款台旁巡视一遍,将被暂放在这里的弃货送回原处。而牢记所有商品的具体位置,是理货工作的“必修课”。

  方怡介绍,理货员在检查时,一定要注意特价商品的价签。特价商品的价签上面都标有特价的日期,过了截止日期,商品在电脑系统上就会恢复原价。如果负责该商品的理货员没有及时将特价价签撤下,顾客在结账时,就会发现实际价格和标注的价格不一样。出现这样的情况后,这件商品就得免费送给顾客,而损失则由负责商品的理货员承担。

  理货员可谓是顾客在超市购物时接触最多的工作人员,他们的一举一动、一言一行直接体现了超市的服务质量和服务水平,他们的工作看似简单,其中却包含着很多不为人知的艰辛。

  (咸宁日报全媒体记者 陈希子)

2019年9月16日 星期

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