【网民咨询】近日，网民“阳阳”咨询，自己经常买到半生不熟的瓜，怎样才能挑选到又红又甜的成熟西瓜呢？

  【记者打听】近日，咸安某水果店老板王女士分享了挑选西瓜的几点小技巧。

  首先看瓜皮。花皮瓜类，纹路清晰、深淡分明就是好瓜，颜色青绿色的最好，不要雾雾白白的。黑皮瓜类，要选择皮色乌黑，带有光泽的瓜。一般西瓜的直条斑纹间隔宽，横斑纹密，表示西瓜生长状况良好，成熟度足够。

  其次看瓜藤和瓜脐。瓜藤若是直直的一条线，这样的瓜可能不甜。若是卷曲圈起来的，就很甜。瓜藤部位向里凹入，藤柄向下贴近瓜皮，近蒂部粗壮青绿，是成熟的标志。

  瓜脐越小越好，反之，瓜脐越大皮越厚，越难吃。瓜脐窄小紧缩，代表施肥管理与果实发育良好，甜度与口感较佳。可用手指压脐部附近，若有弹性代表成熟，若压起来较硬，表示尚未熟或瓜皮过厚，瓜肉较少。

  最后听声音。熟度刚好的声音类似拍打大肚腩，声音较低。若如拍头的声音，表明不够熟。一手托住瓜尾，另一手水平轻拍西瓜腰部，若听起来沉闷且带有震动感，表示已成熟，水分充足。

  （咸宁日报全媒体记者 焦姣 整理）