本报讯 通讯员皮道琦报道：你是一个够格的“吃货”吗？那赶快来行使自己美食达人的权利吧！近日，嘉鱼“全鱼宴”美食评选活动正式开始。

  “爱饭的跳水鲩鱼味道不错。”一位顾客介绍，该道菜式选用优质草鱼，一条都是两斤左右的鱼，草鱼杀好，洗干净打上花刀，上蒸柜到八分熟，放入事先准备好的容器里，加入豆腐块。再在鱼上放蒸鱼豉油，盖上熬制的辣椒酱即可。

  说起美味佳肴，又何止这一道？嘉鱼的鱼小吃种类繁多，口味各异，但大多用料考究，做工精细，风味独特。本次参赛作品在“嘉鱼发布”上进行展示，接受网民投票。结合在线投票和专家评审，确定24家参赛单位进入复赛。

  通过展示，大家可以了解到这些鱼小吃的制作材料、特点以及详细制作过程。赶紧动一动手指，票选出你心目中的“全鱼宴”吧。