“种植香菇虽然人力物力投入多，但是周期短、资金回收快，只要掌握技术、肯吃苦，就会有较高的回报。”日前，咸安区桂花镇明星村香菇种植基地负责人何方仲，谈起种植香菇致富经历一脸的笑容。

  明星村现有建档立卡贫困户72户、163人。何方仲是该村第一个靠种植香菇脱贫致富的明星。

  现年29岁的何方仲，虽身材瘦小，但却显得格外精神。他告诉记者，因家境贫寒，便早早扛起了家庭的重担。

  2016年，一直在外务工的何方仲，回村注册成立盛世菌业香菇种植专业合作社，开始从事香菇种植。

  创办合作社初期，资金短缺对于何方仲来说确实是个不小的难题。在镇、村干部的帮助下，他成功申请20万元精准扶贫贴息贷款，承租15亩土地，购置回6台烘干机和一台注水机，买来木屑、麦麸、玉米粉、专用肥、遮阳网、塑料薄膜、菌种等材料，建起75个30平方米的香菇种植场。

  “香菇种植程序烦琐，先要购进菌杆做菌袋，绑袋完成后，用100℃的炉子进行36小时不间断灭菌，细算下来一个菌袋得花一个月时间才能完成。”何方仲说，由于技术掌握不到位，刚开始培育的香菇全部感染了杂菌。

  就在何方仲一筹莫展的时候，朋友建议他从随州请来专家“会诊”，对整个香菇培育提供技术指导。

  “那一阵子我们吃住在棚里，连做梦都跟香菇有关。”何方仲说，在专家的帮助下，菌丝开始由白孢转为褐色。半个月后，一袋袋菌棒开始长出香菇，仅一个菇棚一天就能够出菇几千斤，转运到武汉白沙洲蔬菜市场，一次就能全部售出。当年年底，他的香菇收入就达到15万元。

  一人富了不算富，大家都富了才算富。为帮助乡亲尽快脱贫，何方仲及时与周边15户贫困户签订固定用工协议，安排他们进基地务工，每人每天可获得100至150元不等的劳务费。

  “明年，我将吸纳10户贫困户入股，进一步扩建菇棚，以带领更多贫困户共同致富。”谈起合作社的未来，何方仲充满信心。