2018年5月23日 星期
母亲的菜篮
江南月(嘉鱼)

  近日回家看望母亲,见母亲那个已泛黄的菜篮子依然挂在墙上。

  那个菜蓝子是以前母亲找老街手艺最好的刘师傅订做的,用上好楠竹篾片编成,比普通菜篮子大一倍,可装二十多斤东西。

  那时候,我们兄妹三人都在读书,爷爷奶奶健在,父亲在中学教书。为补贴家用,母亲可费尽了心思。

  有一次她去县城,肚子饿了,见街边摆摊的有很多吃食,就花二角钱买了两对最便宜的溜粑。摊子上生意很好,母亲一边吃,一边看摆摊的操作,慢慢地对制作过程有了解了。

  回家后,母亲便与父亲商量,想做这个生意。

  父亲从供销社找熟人谋了一个废油桶,做了个简易炉子,买了一口平底锅,找铁匠打了两把小铲子……便开张了。

  说起做溜粑,看似简单,实则很繁琐。隔天把大米泡好,第二天凌晨父亲和母亲一起用石磨磨成米浆,加点泡打粉、糖精搅匀,炉内烧稻草,用舀子将米浆摊在平底锅内,点一点水,盖上锅盖,三二分钟揭开,用铲子一对一铲。一对焦黄、酥软可口的溜粑就出锅了。

  母亲将溜粑用竹篮装上,带到学校或邻村售卖,有时候一走就十大几里路。

  等食物卖完,母亲就顺便从集市上买一点小鱼小虾豆腐……回家用白菜、萝卜一煮,一家人吃得可开心了。

  母亲对于做生意可说是无师自通,她很快又学会了做烧饼、水煎包子。农闲时,她便扛着竹篮子下乡售卖,也不管落雪下雨的,一天也可挣个十元、八元的。 当时父亲一个月的工资也就几十元。我们的学费、书本费、家里的油盐酱醋、赶情搭礼……大部分都是母亲扛着菜篮子挣来的。

  有时候卖得快,母亲一回家就满脸笑容,吃饭时就眉飞色舞讲述;有时候生意不好,母亲回家后便送给街坊邻居吃了。有时候还有赊账,或邻村的个别二流子吃了不给钱,天长日久,也就不了了之了。 那个菜篮子母亲一扛就是几十年。也坏过几次,母亲连忙找篾匠师傅修好。

  母亲现在七十多岁了,我们从乡下搬到县城后,那个竹篮子母亲也舍不得送人,或扔掉,现在依然挂在老家的墙头,记挂着这段难忘的旧事。

2018年5月23日 星期

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