本报讯 记者吴钰、实习生章冬开报道：昨日，我市春季食品药品安全培训班开班，省食药安办副主任、省食药监局副局长傅建伟以《不忘初心，认真履职，努力维护人民群众舌尖上的安全》为题，作食品安全专题辅导报告。

  傅建伟指出，当前，食品安全形势依然严峻，要深刻领会食品安全监管工作“四个最严”的基本遵循，深刻领会食品安全“从农田到餐桌”全过程监管的基本规律，按照“党政同责”的工作要求，切实保障食品安全。

  傅建伟强调，做好食品安全工作，要坚持以人民为中心的发展理念，维护人民“舌尖上”的安全；要明确党委政府领导责任，部门监管责任和食品生产经营者的主体责任，运用好建设“食品放心工程”等宏观载体，以及省级食品安全示范城市创建等中观载体和食品安全示范乡镇建设等微观载体，采取“许可、检查、检验、办案、公开”等五大监管手段，强化监管部门工作，不断提升保障、监管、技术支撑、协调和创新能力。