本报讯 通讯员刘丽霞报道:2月6日,赤壁市食药监局召开白酒小作坊专项整治工作会,全市65家白酒加工小作坊负责人参加。
散装白酒加工小作坊占据该市白酒销售较大市场,但由于作坊加工分散、监管十分不易,导致普遍存在加工条件简陋,卫生条件不符合食品生产加工小作坊质量卫生安全基本条件等问题。对此,该市食药监局经过整体规划部署,开展对白酒生产加工小作坊专项整治工作,切实维护市场秩序和社会稳定,确保人民群众饮食安全。
整治中,对不符合食品生产加工小作坊进行规范改造,要求在3月31日前改造到位。该市将按照“规范一批、许可一批、淘汰一批”的要求,依法将白酒小作坊专项整治工作落到实处。