2018年1月15日 星期
外卖哥刘星:风雪路上派送员

  体验时间:1月3日

  体验地点:温泉城区

  体验职业:外卖员

  今年32岁的刘星是城区一家网络平台的外卖员,他负责花坛周围20多家餐馆的外卖派送工作。当天上午10时,经他同意,记者跟随他开始体验他的送餐工作。

  10点54分,当天的第一单来了:一位顾客在一家湘菜馆内点了十几个炒菜。“炒菜类的比较慢,会影响送达时间,配送率会引得顾客差评,所以要抓紧。”刘星带着记者快步进入餐厅,直奔电梯。基本没有耽搁,几分钟就来到了餐厅门口。

  “雨雪天里,11点单子就多起来了。”刘星说。从当天上午10点至近12点,记者跟随刘星派送了5单外卖,最明显的感受是,即便在单子不多的情况下,他的节奏也很快,把车停稳后,便以快跑速度跟进,经常都把记者甩出几十米甚至上百米的距离。

  刘星说,送外卖最重要的是就是抢时间,要尽可能快地把餐点送到位,一方面是想让客户吃到热汤热饭,另一方面也是不想招来客户投诉。记者跟随刘星送餐,电瓶车快速地穿梭在大街小巷,20分钟内就把快餐送到了一家医院的病房内。随后,他又用了15分钟的时间,将第二份外卖送到了一个小区的6楼。

  记者发现,很多老小区没有电梯,高层小区等电梯时间过长,最直接方式就是跑步上下楼。连着几单,刘星送餐的小区都没电梯,三五层楼跑上跑下。刘杰戴着头盔,头上的汗顺着脸颊往下滴,记者的衣服也汗湿了。

  刘星会在等餐的时候,拿出手机接下一单、下下一单。接单后,他会规划一下自己的行车路线,最大限度地顺利送达。刘星说跑多了,心里边就有一张地图,哪个地段路好走,需要多长时间送达,刘星说他心里都有谱。

  临近中午,刘星已经接了9个单子,派送的单子逐渐在增多,而他突然向记者提出暂停跟随送餐计划。

  “中午送的多是大楼和医院,有时等不及电梯,都是爬楼梯的,你跟着我会耽误我送餐。”他向记者说这话时,显得有些不好意思,记者也只能就此止步。说着,刘星再次踏上了送餐的路。

  (咸宁日报全媒体记者 朱亚平)

2018年1月15日 星期

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