秋天，殷实，唯美，是一个迷人的季节。咸宁的秋天，满城桂香，沁人心脾。在这个季节，文人们定会深情写桂花；吃货们则会用心烹调桂花美食。

  桂花红枣南瓜，你闻到这道美食的香味了吗？这是吃货们在这个季节必做的一道菜。是不是已经垂涎欲滴了？好，去准备食材，开始动起来吧。

  原材料有南瓜半个，红枣8个，糯米粉1小蝶，糖桂花3勺。将南瓜去皮后切成薄片平铺在盘底；糯米粉加入适量的水混合成面团；将红枣中间的核去掉；拿出1小团糯米粉填入红枣中间；将红枣放在南瓜的表面；烧锅开水， 将红枣南瓜放入锅中蒸上10分钟；蒸好后拿出来，浇淋上糖桂花。

  大功告成，接下来你就可以享受美食了。如果想要吃得小资一些，可自制一壶红茶奶茶，约三两好友来家里，听着轻音乐，吃着桂花红枣南瓜，聊着人生理想和八卦，真正是一种享受。

  如果想要这种享受更有品质，在做桂花红枣南瓜时，切记注意以下几点：红枣一定要去核后填入糯米粉馅料，这样吃起来才更有滋味；水开后将红枣南瓜放上去蒸，时间要根据南瓜的多少进行调整；糖桂花的量随意，如果没有，可以放入些蜂蜜替代。

  这道美食有哪些好处呢？回答这个问题之前，请先问问自己，秋天一来，你有没有感到口干舌燥、皮肤紧绷、脱皮、瘙痒甚至眼睛发干等不适。有，对吧？这就是秋燥的表现。

  这时中医会提醒，秋天养生要滋阴润燥，也就是在注意补充水分的同时，还要多吃一些生津润燥、滋阴益气、消热止渴的水果、蔬菜，以达到去燥去不适的目的，同时兼具养生的功效。

  南瓜为补血之妙品，含有丰富维E和β胡萝卜素，对增强机体免疫力和改善秋燥症状大有裨益。常吃南瓜，可使大便通畅，肌肤丰美，尤其对女性，有美容作用。红枣为补血圣品，常吃能养血安神、健脾益胃、生津润肺除燥、增强免疫力，是物美价廉的补品。

  这道菜中，南瓜和红枣是主材料，这些功效必然有。这道菜还用到了最健康的烹饪方式——蒸，既保持食材的原汁原味，也最大地保留了其营养。 而画龙点睛地浇淋上糖桂花， 让它味道更加丰富，层次感更强，吃到口里暖糯清香，滋补甜润又补血养生。

  所以，桂花红枣南瓜是一道十足的养生美食。