今天是第37个世界粮食日，本周也是全国爱粮节粮宣传周，主题是“爱粮节粮保安全，优粮优价促增收”。
“洪范八政，食为政首”，“手中有粮，心中不慌”。古往今来，粮食安全都是治国安邦的首要之务。党的十八大以来，以习近平同志为核心的党中央始终把粮食安全作为治国理政的头等大事，高屋建瓴地提出了新时期国家粮食安全的新战略，形成了“饭碗论”“底线论”“红线论”等一系列具有重要意义的粮食安全理论创新与实践创新，走出了一条中国特色的粮食安全之路，我国以仅占世界9%的可耕地面积和6%的淡水资源养育了世界22%的人口，为维护世界粮食安全作出了重要贡献。市委、市政府认真贯彻党中央、国务院的决策部署，全面落实粮食安全行政首长责任制，粮食安全工作取得了长足发展，为全市坚持绿色崛起、率先建成全省特色产业增长极提供了重要保障。
受消费观念、储存习惯、科技水平等因素制约，我国粮食产后损失浪费数量惊人，需要我们持续加大宣传引导力度，帮助广大消费者掌握必要的粮食营养及储存知识，树立科学健康的消费理念和爱惜节约粮食意识，有效减少粮食损失浪费，实现“隐性增收”，助力国家粮食安全。
一、加快推进农业供给侧结构性改革，大力发展粮食产业经济
习近平总书记指出，“我国13亿多张嘴要吃饭，不吃饭就不能生存，悠悠万事，吃饭为大”。我市粮食连年丰收，“米袋子”充实，粮食供给由总量不足转为结构性矛盾，矛盾的主要方面在供给侧，必须顺应新形势新要求，推进农业供给侧结构性改革，大力发展粮食产业经济。
一是要培育壮大粮食产业主体。做强做优做大中心骨干国有粮食企业，发挥粮食购销主渠道作用。认定和扶持一批具有核心竞争力和行业带动力的粮食产业化重点龙头企业，支持它们与新型粮食经营主体、种粮大户构建稳固的利益联结机制，引导优质粮食品种种植，带动农民增收致富。
二是要创新粮食产业发展方式。推动粮食企业向上游与新型粮食经营主体开展产销协作，向下游延伸建设物流营销和服务网络，着力打造绿色、有机的优质粮食供应链。大力发展粮食循环经济，鼓励粮食企业提高粮食综合利用率和产品附加值。积极发展新业态，推进“互联网+粮食”，促进线上线下融合。
三是要加快粮食产业转型升级。以市场需求为导向，建立优质优价的粮食生产、分类收储和交易机制，增加绿色优质粮油产品供给。发挥品牌引领作用，鼓励企业发展“三品一标”粮食产品，加快发展油茶籽油、小杂粮等特色产品，培育一批具有较强市场竞争力的全国性、全省性粮食名牌产品。
二、实施粮食收储供应安全保障工程，依靠科技创新推动节粮减损
近年来，我市统筹推进“粮安工程”五大体系（地方粮食收储、粮食仓储物流、粮油产业支撑、“放心粮油”市场和粮食流通监管）建设，粮食流通基础条件得到了极大改善，节粮减损工作取得了明显成效。
一是推广科学储粮“丰粮仓”，减少农户储粮损失。2009年以来，我市累计为4.47万户农户发放安装科学储粮“丰粮仓”，经测算可把粮食在储存期间的损失从8%降低到2%左右。为适应农业规模化经营的发展需要，我市正在大力支持种粮大户、家庭农场和专业合作组织等建设粮食烘干、储存设施设备，加大绿色环保储粮新技术、新装具的推广应用。
二是加快现代化粮库建设，推进粮食储运减损。近年来，我市积极争取中央、省级财政支持，新建粮食仓库仓容3.2亿斤，维修改造“危仓老库”仓容2.45亿斤，消除了露天存粮和“危仓老库”，改善了粮食储存设施条件，明显降低了粮食收储环节的损失。通过加强散粮运输、装卸设备及物流信息技术推广应用，加快推进粮食“四散化”，减少粮食运输环节的损失。
三是依靠科技创新，推动粮油加工节粮减损。近年来，我市积极争取粮油精深加工竞争性项目、产粮（油）大县奖励资金用于粮油精深加工贴息及以奖代补项目、粮食科技创新及成果转化项目等财政资金，支持粮油加工企业开展节粮减损技术改造，淘汰一批工落后产能，明显提高成品粮出品率和副产物综合利用率。
三、厉行节约、反对浪费，促进全社会树立起爱粮节粮的新风尚
习近平总书记多次强调“大力弘扬中华民族勤俭节约的优良传统，大力宣传节约光荣、浪费可耻的思想观念，努力使厉行节约、反对浪费在全社会蔚然成风”。
要广泛宣传普及爱粮节粮知识。各地各部门都要将爱粮节粮宣传教育纳入工作日程，结合自身实际，广泛开展爱粮节粮宣传教育活动，充分利用一年一度的“世界粮食日”、“全国爱粮节粮宣传周”、“粮食科技活动周”等专题活动，开展科普宣传、知识竞赛、主题展览、书画摄影展、经验交流、专题报告等多种形式的群众性爱粮节粮宣传活动，丰富宣传内容增强教育效果，普及爱粮节粮知识。
要强化粮油科学消费引导。广大群众要从自身做起，从个人家庭做起，从一日三餐做起，自觉做到节约用粮、科学用粮、适量用粮，提倡不浪费一粒粮、一滴油；提倡“光盘行动”，养成勤俭节约的好习惯，争做爱粮节粮的倡导者、先行者、示范者；大力营造“爱惜粮食光荣、浪费粮食可耻”的浓厚氛围，促进整个社会形成爱粮节粮的风尚。
