本报讯 通讯员贺祖清、王琴芳报道：19日，赤壁市车埠镇首届小龙虾美食节隆重举行，近万名游客在见证和参与“虾王争霸”厨艺比拼、“钓龙虾摸泥鳅”比赛等活动的同时，实地感受了小龙虾美食节华丽盛宴。

  “小龙虾美食节的货源主要来自我们村，这是我们全村群众的荣誉。”车埠镇盘石村党支部书记夏如红告诉笔者，该村小龙虾产业的兴起，缘于他最先开始的稻虾套养模式，积累了养殖经验后，他便通过每月的支部主题党日活动，发动全村52名党员带头养，然后以党员户带动周边农户集中连片养殖，并通过成立稻虾技术服务中心，指导家家户户发展小龙虾养殖。

  “我在支部主题党日活动中，得知农户养殖小龙虾销路难的问题，便带领大家成立合作社，通过注册‘车埠红’商标，形成品牌效应，帮助农户拓宽了销路。”车埠红小龙虾专业合作社理事长祝移婆说，由他负责搭建交易平台的合作分工，使农户得以专心养虾。

  目前，车埠镇以“两学一做”学习教育为契机，通过“支部主题党日”凝聚党员智慧，激励党员示范引领，先后成立专业合作社和家庭农场共63家，落实稻虾联作、稻虾轮作面积3.5万余亩，取得了覆盖全镇15个村，带动近千人就业，实现年产量350万公斤、产值1.4亿元的喜人成绩，一个“健康养殖+餐饮服务+节庆文化”的精准脱贫产业越做越大。