本报讯 记者朱亚平报道:近日,家住茶花路的李女士烦忧不已:上周日,她家孩子因为跟着家人吃了一些海虾,导致身上起了很多丘疹,医生说是过敏现象。那么,如何预防海鲜过敏呢?
花坛社区卫生服务中心全科医生苏艳红介绍,海鲜营养非常丰富,很多人爱吃,但有些人吃海鲜时会出现过敏情况。有的在吃海鲜时或者是吃海鲜后不久,皮肤便会出现风疹块、红斑、丘疹等,同时还有剧烈的瘙痒症状;有的会出现恶心、腹痛、呕吐、腹泻、腹胀等多种症状;有的神经系统也会出现不适感,会出现头痛、头晕、血压急剧下降、意识丧失等多种症状。严重的患者会出现过敏性休克。
苏艳红表示,吃海鲜防过敏首先要做到拒绝酒精。海鲜属于高蛋白、低脂肪食物,而酒中含有大量的维生素B1,如果将两者搭配一起食用的话,就会产生化学作用,导致人体血液中的尿酸含量增加,破坏原来的身体平衡。
不宜马上吃水果。水果中的一些物质也会与海鲜相互化学反应,从而加重过敏的症状。比如像葡萄、石榴、山楂、柿子等,这些水果在吃海鲜后都是应该禁止的。
苏艳红说,吃海鲜时,不妨用热水将海鲜烫一遍,可以适量喝点醋,吃时细嚼慢咽,这样就可以轻松享受海鲜美食,从而减少过敏现象发生。


