日前,食药监总局向社会公开征求意见,提出利用互联网提供餐饮服务的企业应具有实体店铺并依法取得食品经营许可证。(3月2日《中国青年报》)
正方:对维护舌尖上的安全很有意义
罗彬茹:民以食为天,餐饮店最重要的一点是卫生。餐饮业可以依靠互联网发展,但是具有卫生营业执照的餐饮店才能更大程度避免黑作坊。
李兆清:媒体上曝光的网络订餐制作环境脏乱差的问题,让人们对网络订餐的安全性不放心。要求相应企业要具有实体店铺并依法取得食品经营许可证,可以把这些企业纳入管理范围,主管部门对其制作的食品的卫生状况更容易掌控,能够更好地保障公众食品安全。
楚彧:用具有实体店铺并依法取得食品经营许可证统一规范“互联网餐饮”,加大准入门槛,可以有效强化从业者责任意识,从而使消费者权益得到更好的保障。
反方:网络餐饮不能套用传统管理模式
汪春阳:这样的规定,固然可以打击黑作坊,但是也会误伤一些物美价廉的“家庭式”外卖(市民在家里制作饭菜,再送到顾客手里),有背于“大众创业,万众创新”的理念。
还我金湘潭:那意思是,我自家炒菜通过网络外卖销售再也不行了吗?
洞庭小麻鹊:加大对网络餐饮店的入驻把关即可,同时多进行线下抽检,网络餐饮有其特性,如果套用传统的管理模式,容易阻碍其生长壮大。


