人物名片：徐彬，1982年出生在通山县燕厦乡，十几年外乡漂泊的时光，两次失败创业经历，让徐彬成为了实干家。去年，他回到咸宁，在温泉城区创办了一间佶娅蛋糕烘培工作室，出品的甜品受到众多顾客的好评。

  采访时间：12月11日

  采访地点：咸宁市青创中心

  口述实录：我出生在一个普通工薪阶层家庭，父母靠着微薄的收入养活家中3个孩子。为什么创业？理由很简单，我不想一辈子给别人打工，我想拥有自己的事业。

  骨子里，我是那种不服输的人。大学毕业后去浙江那几年，我先后开过小炒店，也开过酒楼，但都因为管理不善先后关了门。我一直认为这都是我缺少经验而造成的。

  第三次创业，我为什么会选择做烘焙工作室？我要讲一个故事：9岁那年，我在亲戚家陪表妹过生日，当甜甜的蛋糕第一次在我口中融化时，那种甜蜜幸福感觉便融入到我今后的生活中，也在我的心里种下了幸福的种子。

  虽然创业失败，但我一边打工还债一边反省一边积攒销售经验。2015年8月份，我从浙江回到家，进入武汉新东方学习烘焙。学习期间，我拿到了人社部颁发的高级技能证书，并顺利进入浙江一家大型连锁甜品店打工，一边练手一边积累管理经历。

  童年的甜蜜情怀一直深入我心中。今年8月份，我带着创业梦想回到咸宁，成立了佶娅蛋糕烘培工作室。

  为了让产品得到市场认可，我在工艺和品质上下功夫，提倡健康理念，拒绝使用食品添加剂，采用最好的、最新鲜的原材料，坚持做纯手工、纯绿色的健康产品；在产品研发方面，我亲力亲为推陈出新，研发出了几十种甜品；为了打开销道，我借助湖北深悦会网络科技有限公司的网络平台，与多家新媒体合作，并通过公众号、朋友圈、发传单等方式营销烘焙文化，推荐我的产品……

  借助互联网平台，我迅速打开了销售市场，短短几个月时间，工作室里已有近百位固定客户。

  明年，我准备租个门面，开通线上线下互动、亲子DIY等体验活动，拓展我的甜品事业，让更多人感受甜蜜幸福，也让更多有识之士看到“佶娅蛋糕”的“匠心理念”。 （记者 朱亚平 整理）