本报讯 通讯员魏丙炎、李铖报道：自防汛大军进驻大堤之日起，赤壁市食药监局成立食品安全监督检查小组，深入长江干堤赤壁段指挥部及各防汛哨所食堂检查食品安全情况。到目前为止，共检查指挥部2个，哨所19个，提出整改意见书26份，发放食品安全防护资料200份。
据悉，该局不定期深入防汛指挥部及各防汛哨所食堂及盒饭供应地，严把食品原料进购、储存、烹饪、餐具消毒关，严查捐赠食品。并帮助其建立食品采购查验记录，认真做好餐饮具消毒工作，至今没有发生一起食物中毒事件发生。
| 赤壁食药监局 |
| 严把汛期食品安全关 |
本报讯 通讯员魏丙炎、李铖报道：自防汛大军进驻大堤之日起，赤壁市食药监局成立食品安全监督检查小组，深入长江干堤赤壁段指挥部及各防汛哨所食堂检查食品安全情况。到目前为止，共检查指挥部2个，哨所19个，提出整改意见书26份，发放食品安全防护资料200份。
据悉，该局不定期深入防汛指挥部及各防汛哨所食堂及盒饭供应地，严把食品原料进购、储存、烹饪、餐具消毒关，严查捐赠食品。并帮助其建立食品采购查验记录，认真做好餐饮具消毒工作，至今没有发生一起食物中毒事件发生。
