人物名片：今年34岁的付雪礼，看好苦菜的发展前景，毅然回乡创业。他希望，将家乡自种的苦菜打造成品牌，全力带领乡亲们致富。

  采访时间：7月17日

  采访地点：崇阳北门菜市场苏梦园店

  口述实录：今年以前，我一直在外打工。但是为了照顾年迈的父母，而且也不想在外给别人打一辈子的工，于是，今年年初，我回到了家乡崇阳县大源桥上村。

  回到家乡后，我开始搞苦菜种植，因为我认为，近几年，随着追求健康生活的浪潮，苦菜作为“绿色、保健、健康”的代名词再次受到老百姓追捧，很有市场前景。

  我将家里七八亩自留地利用起来，还开荒整理了好几亩，开始种苦菜。为了这几亩自留地，家里的老父老母没少念叨，总是担心种这些苦菜到时卖不出去。老母亲还为这事气得四天没吃饭，甚至请来我的姐姐帮忙做思想工作。

  可是，我“狠”下心来，坚定自己的想法。没有人帮忙，就和老婆从山上一棵棵把野苦菜挖回家，然后分株移植到自己整理好的菜园地里，接着我们自己一棵棵施肥、除草，忙得没日没夜的，一干就是好几个月。

  苦菜生长周期比较短，一个月能采三次，每一个天晴的日子，就是我们最忙碌的时候。我们要把一棵棵苦菜叶子采回家来加工成干菜。村子里还没装自来水，有时候井水都不够用，我就只好到山涧去挑泉水。

  然而，当一筐筐苦菜叶子被加工成一袋袋清香墨绿的苦菜干时，那种开心的心情无法言表。

  为了推广我的苦菜，我利用了微信微博等方式，图文并茂，从产品的生长环境到营养价值再到烹饪方法，都介绍得非常详细深入，并用诗词和音乐做适当渲染，力图让人瞬间着迷。

  我的事业其实才刚刚起步，可是我对将来却有着明确的规划：坚持做高端精品的苦菜路线，实施品牌战略，围绕“一村一品”发展思路做文章，以“品牌+农户”的模式，最终达到带动乡亲共同致富的目的。 （整理 记者 赵晓丽 通讯员 卢显）