2016年4月8日 星期
保鲜膜材质如何辨别?

  【网民咨询】:网民“蔷薇”询问,家里有许多冷藏的生鲜食品,以及盒装熟食和切开的水果等,需要用保鲜膜封装好。但我不知道什么样的保鲜膜好?

  【记者打听】:6日,记者采访超市销售人员,了解到:常用的保鲜膜有两种,一种是PE(聚乙烯)材质,另一种是PVC(聚氯乙烯)材质,后者含有增塑剂,对健康不利。

  如何区别PE保鲜膜和PVC保鲜膜呢?该销售员透露了几个小妙招:

  一看:注意查看保鲜膜整卷的颜色,泛黄色的为PVC材质,白色的为PE材质。

  二摸:PE保鲜膜一般黏性和透明度较差,用手揉搓以后容易打开,拉伸后会断裂;而PVC保鲜膜透明度和黏性较好,用手揉搓以后不好展开,能够大幅度拉宽拉长却不会断,容易粘在手上。

  三烧:PE保鲜膜用火点燃后,火焰呈黄色,迅速燃烧,离开火源也不会熄灭,有滴油现象,有蜡烛燃烧的味道;而PVC保鲜膜由于含有氯元素,用火点燃后火焰呈黄绿色,烟雾比较大,没有滴油现象,离开火源后会熄灭,而且有强烈刺鼻的异味。

  此外,PVC保鲜膜不宜在微波炉中加热,PE保鲜膜在微波炉里使用时也要尽量避免和食物直接接触,而且应该在保鲜膜上扎几个小孔,以免爆破。

  (记者 王莉 整理)

2016年4月8日 星期

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