2015年12月8日 星期
小奶茶的大市场

  人物名片:今年29岁的陈梁大学毕业后,只身南下打工,3年后,因不安于现状,他返回家乡咸宁创业,开办了一个奶茶店。

  采访时间:11月30日

  采访地点:湖北科技学院

  口述实录: 2009年,我刚从武汉理工大学毕业,便只身一人来到广东,在一家模具厂当了一名销售员。白天勤跑业务,晚上勤学产品知识,每当宿舍同事已进入梦乡,我还在温习次日要见客户的资料。

  半年后,因着这份吃苦耐劳,我从全厂百名员工中脱颖而出,成了老板的秘书,月薪也从当初的1500元涨至5000元。

  但我不想一辈子当一个打工仔, 便萌发了创业的想法。在历经一番深思熟虑后,2012年,我毅然辞职返回咸宁,准备自己单干。

  返乡后,我才知道创业是一件很难的事。为了找项目,我几乎跑遍了武汉。偶然一次,我发现武汉长青花园旁有许多卖小吃的,其中一家卖豆花的店,门口排起了10米的长队。

  经过现场考察,我觉得这种豆花很有市场前景,于是我先应聘到这家店做学徒。半年时间里,我每天最早起床、最晚下班,学煮功、调功、炒功,在做了无数杯蜜豆双皮奶后,终于掌握了蜜豆双皮奶的制作技术。

  掌握了奶茶技术后,我开始选址创业。经过再三分析和考察,我认为湖北科技学院西门附近,铺面经济实惠、人流众多,是卖奶茶店的好地方。

  于是,2013年8月,我的奶茶店开业。我一边在在校园网做奶茶店广告,一边从熟识的学生中发展兼职促销员,很快,奶茶店的生意上了轨道。

  一切才刚刚开始,我打算以后还开发其他的创业项目,多栖发展。

  (整理 记者 赵晓丽)

2015年12月8日 星期

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