2015年11月5日 星期
秋补宜平 切莫过头

  本报讯 记者赵晓丽报道:近日,家住温泉岔路口的闻女士感觉恶心,食欲不振。看过医生后,医生表示这是因为闻女士前段时间大吃大喝,贴“秋膘” 过度。

  市中医医院治未病中心主任王先锋表示,很多市民在秋天使劲进补,无可厚非,然而,需要注意的是秋宜平补,这是立秋后饮食的一个基本原则,否则会跟闻女士一样,适得其反。

  提到秋季进补,很多人的第一反应是吃荤。然而,肉类不易消化吸收,若吃得过多,增加脾胃负担,影响脾胃的正常功能,出现恶心、食欲不振、伤食、腹泻等症状,这就是所谓的虚不受补。因而在进补时,应以不伤脾胃为原则。而身体虚弱、患有慢性疾病的朋友,最好在医生的指导下辨证进补,以达事半功倍之效。

  同时,切忌无病乱补,既增加开支,又害自身。如服用鱼肝油过量可引起中毒,长期服用葡萄糖会引起发胖,血中胆固醇增多,易诱发心血管疾病。

  为补偿由炎夏能量消耗带来的机体养分匮乏,秋天进补要掌握适度的原则,可适当增加营养物质的摄入,选择既有营养又易消化的食物,重点是蛋白质和碳水化合物等。前者如鱼、瘦肉、禽蛋、奶制品、豆类等,后者如藕、山药、芡实、红枣等。另外,还可适配一些滋阴润燥的食物,如芝麻、核桃、蜂蜜、百合、银耳等,这类食物中均含有丰富的营养,对人体健康有益。

2015年11月5日 星期

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