这几天有点上火，想熬点绿豆汤降火。

  在冰箱找到一袋绿豆。绿豆完全是原生态形状。每一粒都长得不规则，有的很圆，有的呈方形，而且大小不一，但绿得很诱人。

  我将绿豆淘洗干净，放进锅里，加水，先用大火煮开，然后用文火慢慢炖。

  隐约觉得，这袋绿豆应该有些时日了，绿豆是我从母亲那里拿回来的。去年十月份的一天，我回家给父亲送药。那天，父亲兴致很高，说自己今年的收成不错，玉米打了几百斤，黄豆也有两箩筐，还有红苕、南瓜，收成都不错。母亲也兴致勃勃地说，她在田头地边种了一些绿豆，也收了二三十斤呢！

  母亲和父亲的不同，就是抓小放大，父亲喜欢大面积的种植农作物，而母亲则喜欢在田边地角种些诸如绿豆、豌豆、豇豆、南瓜之类的东西。无论在什么地方，只要是空着能种东西的角落，她就用锄头把土刨松，丢几粒种子进去。母亲尤其喜种绿豆。母亲说，绿豆不择土壤，无论是雨水充沛的时节，还是炎热干旱的日子，只要有土壤，不用施肥都能茁壮生长。

  勤劳的母亲不仅自己种绿豆，路边生长的野豆她也摘回家。

  我们所住的村子只有几十户人家，村子被群山环绕着，一年四季绿意盎然。在公路的两边，长满了各种野草，春天，开出的花形状不一，色彩不同。其中有一种科类植物，叫野绿豆。到了夏秋季节，藤蔓上悬挂着一串串豆荚，随风摇曳，吸人眼球。豆子成熟的时节，母亲便提着竹篮，蹲在路旁摘野豆。

  母亲将豆荚放在太阳底下晒，等豆荚晒到裂开，再用莲杖（一种农用工具）拍打，豆子一粒一粒滚落下来，然后，将豆子和豆萁分开，筛去灰尘和渣子，绿茵茵的豆子，恰似一颗颗珍珠在筛子里滚动。母亲每年要摘十几斤野豆。有一次，我碰到邻居早娇娘，她半责怪半羡慕地对我说：“你娘真是不嫌累，天天在路边摘野豆，沿路上的野豆都被她摘光了，啧啧啧……”然后自言自语，那野豆吃了还是蛮有好处的，没有农药和化肥，电视里说，市场买的绿豆大都含有激素，说是转基因食品，吃了对身体不好，也不知道是不是真的。看着早娇娘天真的样子，我乐了，笑呵呵地说：“电视里说的不一定都是真的，但是纯天然的东西绝对是最好的。您也可以摘点野豆，就当是锻炼身体呗！我娘虽然腿脚不方便，还不是乐此不彼。其实吃不吃这豆子无所谓，只要她高兴就行。”

  这些年，母亲对红薯、玉米等粗粮有新认识。小时候，红薯、玉米是我们家的主粮，而大米是稀缺食材。从我记事时起，平时吃得最多的是煮红薯，或红薯饭、红薯粥，只有过年的时候才吃得上一两顿白米饭。实行生产责任制以后，大米成了主粮。当初最不起眼的红薯饭、红薯粥、南瓜饼、南瓜汤，如今进入高档饭店，步入正席，成为人们最喜爱的健康食品。

  母亲的健康意识也越来越强，她说，现在得怪病的多，和现在人们吃多了带农药的粮食和蔬菜有关。前几天回家，母亲问我绿豆吃完了没有，我说家里人少，吃得慢，还有很多。母亲说，这些野豆是她一粒一粒摘回家的，花了很多功夫，虽然不是山珍海味，但是有营养，可以煮稀饭、炖排骨海带汤,要我放心地吃，吃完了，再回家拿……

  看着在开水里舞蹈的绿豆，闻着锅里散发出的豆香，仿佛看到母亲慈祥的笑脸，听到母亲关切的叮嘱……那是我儿时的乐园，成年时的港湾，更是我心灵的归属。