肠胃是人体比较重要的消化系统，人体各个器官的营养供给都离不开肠胃。现代人生活节奏快，三餐不定，对肠胃损害不很大。究竟该如何保养肠胃？记者就此采访了湖北科技学院附属第二医院内科主任彭圣威。

  春夏交替多防消化疾病

  “春夏交替之际，多变的天气会对肠胃造成不小的影响。因为肠胃是我们吸收、消化营养成分的重要通道，一旦肠胃出现了问题，抵抗力下降，各种疾患便会趁机“偷袭”。咸宁学院附属第二医院内科主任彭圣威提醒广大市民，近段时间天气变化快，忽冷忽热，常使人体抵抗力降低，致使腹泻、肠炎等消化系统疾病发作。针对春夏季引起肠胃病高发的情况，我们的生活方式和饮食习惯必须随之有所调整，而且一定要加倍注意对胃肠道的呵护。

  “春夏交替时，全身的气血都向外发散。在人体的内部，肠胃就会出现“内部空虚”的情况，阳气不足，脾胃功能不足。因此彭圣威主任建议：市民在春夏时的饮食，应避免不容易消化的，尤其是油腻、寒凉的食物。

  天热也要让胃肠暖一暖

  俗话说“十个胃病九个胃寒”，天气逐渐炎热，不少人都喜欢喝冷饮，认为多喝就能祛暑、泻火，可是一些人就因饮冷饮而导致胃肠“弱不禁风”。“从食疗的角度来说，食物的温热、寒凉等天然属性要与摄食者的体质状况保持一致，才能起到保健作用，特别是养胃，一定要考虑季节气候变化。”彭圣威主任提醒：热天里不少人喜欢开着空调睡觉，而且晾着肚皮散热，因此，腹部很容易受凉导致胃肠功能紊乱，出现肚子痛、腹胀等不适。所以天再热都要注意腹部保暖，睡觉时至少要在肚子上盖一条毛巾被或薄毛毯。

  另外，尽量少吃太凉的食物和饮料。过凉的饮食不仅会导致胃肠道血管骤然收缩，血流量减少，引发腹痛、腹泻，还会干扰肠胃的正常蠕动，导致消化功能失调，影响消化液分泌。

  吃饭要细嚼慢咽勿吃撑

  “很多人都听过‘皇帝的早餐、大臣的午餐，乞丐的晚餐’，意思就是早上一定要吃得好吃得有营养，不能敷衍了事。而饥一顿饱一顿，面对不喜欢的食物宁愿饿着，而见到爱吃的就一下吃到撑，长此以往，肠胃就要罢工了。”彭圣威主任强调，哪怕是爱吃的东西也不要“一次吃个够”，每顿最好都只吃七八分饱，加餐也不要过多。要让肠胃得到充分的休息，否则很容易消化不良。而且狼吞虎咽的吃饭方式，容易导致体内积食，增加肠胃负担，减缓肠道蠕动速度。慢慢吃饭，能够让食物更好地被消化和吸收，不至于停留在肠道中造成堵塞。

  “春夏交替之际，小儿腹泻病例也呈上升趋势。”彭圣威主任特别提醒，因为儿童体质较弱，病毒容易乘虚而入钻进消化道，侵害消化道黏膜，导致胃肠炎，所以饮食方面要尤其注意。肉类食品要充分煮熟，隔夜的食物都要重新再煮一下。现在瓜果和冷饮大量上市，如果家长不加以控制，孩子吃多了很容易拉肚子。