血液是由55～60%的血浆和40～45%的血细胞（红细胞、白细胞、血小板）组成的。血细胞主要是红细胞，它的机能是运送氧气到身体各部，并将代谢产生的二氧化碳送到肺部随呼气而排出体外；其次是白细胞，它能帮助人体抵御细菌、病毒和其他异物的侵袭，是保护人体健康的卫士；再者为血小板，当人体出血时，它可以发挥凝血和止血的作用。血浆中的90%是水，其余为蛋白质、钠、钾、激素、酶等人体新陈代谢所需要的物质，维持人体正常生命活动。

  每个人体内的血液量，是根据各人的体重来决定的。正常人的血液总量约相当于体重的7%～8%，或相当于每公斤体重70～80ml，其中血浆量为40～50ml。每立方毫米血液中有400～500万个红血球，4000～11000个白血球，15～40万个血小板。另外，同样体重的人，瘦者比肥胖人的血量稍多一点，男人比女人的血量要多一些。血液的各个组成部分都有其作用，它们在拯救人类生命中起到了非常重要的作用。

  一个50公斤体重的人，约有血液4000毫升，而真正参与循环的血量只占全身血液的70%～80%，其余的则贮存在肝、脾等“人体血库”内，当人体出现少量失血时，贮存在“人体血库”中的血液，便会立即释放出来，随时予以补充。

  一个健康的人在一年内可以安全的献血2～3次，在献血后短期内即会得到恢复。根据实际观察，献血后血浆内的水分和无机盐在1～2小时内即可从细胞间液中得到补充；血浆蛋白的浓度由于肝脏的合成加速，可以再一昼夜内回复，只是红细胞稍微慢一些，但一般可在2～3周内回复到原来的水平。

  红细胞于1658年第一次被记述，在以后250年中，人类最初的四种血型A、B、O和AB被确认。然后，Rh因子又把人分为Rh阳性和Rh阴性。今天专家可以准确的判定血型，包括100多种亚型。