“这是我的最新‘作品’，欢迎朋友们来我家尝鲜！”6日，咸宁新闻网网民“甜心”在微信圈里晒出了自己最近的“作品”，文字上面配了一张照片，照片显示：“甜心”所说的作品为一盘刚刚做好的芙蓉卷。

  认识“甜心”的人都知道：“甜心”是一个地道的“吃货”，市内、市外的美食摊、小吃街是她最喜欢的消遣地。在她的QQ空间、微信朋友圈里，晒得最多的，也是她最爱的美食。

  在“甜心”的家里，满满一个书柜都是美食杂志，床头、书柜的架子上也摆满了各种食物小模型。

  不仅爱吃美食，“甜心”还非常喜欢做美食，只要在哪里吃到了喜欢的美食，“甜心”就会买来原材料回家“研究”。

  “这些是我从海南带回来的灯笼酱，烧鱼的时候放一点，别有一番风味；这是我从新疆带回来的葡萄干，做水果沙拉时放一点，很好吃；这是去年去重庆旅游时带回来的火锅底料，最爱这个味道了。不管去哪里，我都会收集一些当地小吃的做法带回来。”在“甜心”的厨房里，随便翻开了一个柜子或抽屉，满满都是辅料和佐料。

  对美食情有独钟，“甜心”成了她朋友圈里公认的“美食家”。

  “美食家，我在红旗路中学吃到了一种甜点，很好吃，就是不知道怎么做？好想学。”、“好想吃粥王府的海鲜粥”……“甜心”成了亲戚朋友们的美食顾问。

  一半时间在外面品尝美食，一半时间用来研究美食。尝美食、做美食的次数多了，“甜心”渐渐摸清了各种食物的脾性，她把视野转向了美食创作。通山的苕粉坨、通城的红烧牛角、崇阳的红烧小麻花……经过“甜心”的精心制作，美食得到了创新。每到节假日，家里都会宾客满门，“甜心”特制的各种美食让客人们赞不绝口。

  几年前的一次旅行，让“甜心”对重庆火锅念念不忘。2012年，“甜心”沉迷于各种火锅底料的制作。她经常在想：要是能将重庆火锅的味道与咸宁本地的食材相融合，创新出一种适合咸宁人口味的火锅。每到冬季，来咸宁旅游、泡温泉的人，泡完温泉，再吃上一锅咸宁特色的火锅，该有多好？

  2014年，“甜心”辞职，和弟弟一起联手开起了火锅店，她的梦想终于实现。虽然“甜心”对经营一窍不通，但是她有更多时间来研究美食了。