本报讯 记者王恬、通讯员王婷婷报道：1月31日，“寻找最浓湖北味道”活动的首发站来到了嘉鱼，首批美食体验团到嘉鱼体验休闲养生二日游。

据悉，此次体验活动围绕学做“湖北味道”辣妈训练营这一主题开展，旨在让游客体验学做嘉鱼名菜：簰洲圆子、藕夹，品尝特色美食：龙骨煨野藕吊锅、簰洲圆子、特色鱼，探寻“嘉鱼味道”。

活动现场，来自美食体验团的辣妈和宝贝们在嘉鱼本地厨师的指导下，对一条条大鱼进行加工：去鱼骨、片鱼肉、剁鱼块、拌鱼茸、捏鱼圆、蒸鱼圆……同时，体验了包藕夹、炸藕夹的乐趣，辣妈和孩子们在活动中不仅享受到了动手制作美食的过程，更是一种难得的亲子互动。

据了解，“寻找最浓湖北味道”活动于1月25日在嘉鱼县启动，该活动以寻访最具湖北特色的食材和美食为主线，共分为最美“湖北味道”系列美食探访之旅、星级酒店四季“湖北美食月”、最浓“湖北味道”评选、学做“湖北味道”辣妈训练营、“湖北味道最美人物”大学生摄影创业大赛和“湖北味道”万人品评会及系列品牌颁奖等六大主题。

该活动将贯穿2015年全年，相关媒体记者及美食达人将深入各地探寻湖北具有人文底蕴的农特产品和美味佳肴，挖掘美食背后的故事，宣传和推广湖北的美食文化，掀起以美食为特色的“休闲游”新高潮。