本报讯记者王凡、通讯员马丽娅报道：生食和熟食等相应食品要有防蝇、防尘的罩子，凉拌菜要有冰柜等冷藏设施，蔬菜购进清洗之后要用保鲜膜封存……21日，在崇阳县某自助火锅餐厅，该县食药监管局稽查人员在进行日常检查。

为确保群众舌尖上的安全，该县1月5日起开展为期两个月专项大检查，划片分区不定期地对药品销售点、食品加工企业、经营摊点、酒店、超市、集贸市场等开展日常巡查监管，重点从行政许可、索证索票、食品标签、储存条件、检验检疫证明等方面进行检查。

目前，该县出动执法人员220余人次，检查食品、药品企业354余次，下达整改通知书100余份，立案查处21起，查封扣押不合格食品1000余公斤，焚烧不合格冷冻肉制品300余公斤。