11月20日，在崇阳县高枧乡桃花村，村民王二杏正借着晴好天气，晾晒苕粉末。
初冬时节，崇阳县农村随处可见打磨苕浆的场景。村民将红薯洗净，磨粉，经过冲洗、过滤、沉淀、晾晒等程序，便制作出了精白的苕粉。苕粉坨、苕粉丝、苕粉皮，都是鄂南农村广受欢迎的特色小吃。
记者 陈红菊 通讯员 锦忱魏明新摄
| 崇阳苕粉广受欢迎 |
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11月20日，在崇阳县高枧乡桃花村，村民王二杏正借着晴好天气，晾晒苕粉末。
初冬时节，崇阳县农村随处可见打磨苕浆的场景。村民将红薯洗净，磨粉，经过冲洗、过滤、沉淀、晾晒等程序，便制作出了精白的苕粉。苕粉坨、苕粉丝、苕粉皮，都是鄂南农村广受欢迎的特色小吃。
记者 陈红菊 通讯员 锦忱魏明新摄
