我叫青砖茶。早就听说,原市农业局局长、青砖茶技术专家汪松林一直在琢磨我,并且融入他的生活,乐在其中。其实,我心里也憋了一肚子话,现在就跟大家说一说。
1 我的出身很光荣
大家好,我叫青砖茶,是咸宁市响当当的名号,在全国甚至世界都有名气。看看我的出生,朋友们会懂的。
我出生在北纬30度线上,地球上的这条线充满着种种神奇。我为生养在咸宁这片山清水秀的土地上,感到光荣和自豪。我们生活得忒安逸,吃的是有机肥,吸的是清新空气,生病时大都不打农药,只用生物和物理防治。这让咱有一个强健的体魄。
有人称我是“绿色银行”,一亩地可产几千万把元经济效益;也有人叫我是“生态氧吧”,绿色崛起我充当先锋;还有人誉我是“风光画卷”,人间仙境任由我装点。
直到有一天,我被主人护送进几十家工厂,便开始了涅槃之旅。
这条路不好走,咱要经历初晒、揉捻、筛分、渥堆、蒸煮、压制、干燥、包装等十多道工序。
说起来,我的身体成分与兄弟家族相比,特点更鲜明。主人采的是老青叶子,还用上30%的梗子,千锤百炼成就我。这样的身子骨,谁能跟我比拼?
十分高兴,我成为人们喜爱的发酵饮品,发酵技术是我的生命线。别人是用蒸煮热发酵,我是靠自然冷发酵,功效胜一筹;别人睡上一两个月就起床,我至少要睡上半年以上,成熟度高一等。发酵环节中配料、水分、温度、湿度的把握,都是我独特的个性,别人无法复制。
我带着清新走出大山,怀着醇香走向市场。咸宁人把我当作城市名片,我也成为形象大使出使东亚、中亚和欧洲。
2 我的身价很奇特 说句实在话,我有如今的身价,靠的是社会上的好口碑。
边疆兄弟称我是“生命之茶”。他们说,“宁可三日不食,不可一日无茶”。这是因为,我能促进胃液分泌和消化道蠕动,帮助饮茶者消化。
喝酒之人叫我是“醒酒”茶。过量饮酒常出现酒精中毒,由于我能利尿,使酒精随尿液迅速排出体外,从而减轻毒害。
我的最大本事是刮脂去油降“三高”(高血压、高血脂、高血糖)。茶多酚能溶解脂肪,并促进脂类化合物从粪便中排出而降脂。儿茶素能增强血管弹性,扩张冠状动脉,增加血管的有效直径,从而使血压下降。
去年9月份,我在拍卖会上大放光彩。晚清时期“长盛川”米砖茶拍出760万元天价,民国初年“宏源川”青砖茶拍出360万元。小小的我有这么大的经济效益,是不是有点吓人呀?以咸宁目前的消费水平计算,我能买回20套房子和40辆车子。
据说,开国领袖毛泽东访苏时,曾将我送给斯大林作为礼品。俄罗斯总统普京访华,也是用我作为国礼。全国召开“两会”,代表委员珍藏,我作为纪念品。
大家听说我越老越值钱,收藏爱好者将我珍藏有待升值。目前,广东省砖茶收藏爱好者几十万人,超级收藏者存货几百吨。一些企业以投资方式将我存放,数量大得更是惊人。
3 我的前程很广阔 历史和现实赋予我以责任,我要奋起,我要在咸宁成就百亿富翁的梦想。
从消费趋势看,我的特性符合现代健康的需求,在世界上以我为饮品的30亿消费群体中,我所占份额越来越大。
不管在上海以绿茶消费为主的市场,还是山东、北京等地以花茶消费为主的市场,我都有了一席之地。
常常问自己,在咸宁这块热土上,我该怎样奋起?
首先,发展基地面积是基础,让我的家族扩规模。在山上再造一个咸宁,是主人们的战略梦想,现在应该是大显身手的时候了。鼓励各种生产要素开发山水资源,整合各项资金,支持我、扶持我。从现有的20多万亩基地面积发展到50万亩,以至100万亩。我将回报主人的恩赐:山山岭岭添翠绿,家家户户奔“钱”程!
其次,扶持龙头企业是关键,让我系列开发再增值。主人们要引导企业从工艺制作、营销模式、产品升级等方面抓机遇;选择实力大企业,给予重点扶持;巩固边销市场,拓展内销市场,开发工艺装饰市场,打入收藏市场。
再次,叫响历史品牌是根本。我的产业链条很长,以我富农、以我宜居、以我扬名的文章大有可为。我是“茶马古道” 的源头,这手好牌值得宣传推介,举办节会,举办拍卖会。不怕别人笑话,我想成为咸宁市第一大品牌。
最后,我还想说一句:感谢汪松林,总是到处夸我。


