龙虾喝清泉，养殖用饲料。21日，记者来到通山县南林桥镇石垅村，探访远近闻名的清水小龙虾。

  一条水泥路通往水田深处，一片片水塘波光粼粼、清澈如镜，一位皮肤黝黑的汉子正在收网，他就是小龙虾养殖基地负责人——通山农友种养专业合作社社长张庆友。

  时下，正是龙虾的销售旺季。在这个小龙虾基地，记者看到鱼虾嬉戏的喜人景象，小龙虾似不忍水中寂寞，想跳出水面“闯市场”。

  张庆友说：“我们养殖小龙虾用的是地下泉水，干净甜美，养出的龙虾虾壳色泽光亮。”

  谈起龙虾养殖，石垅村村支书张世生信心满满：从2013年9月起，村里陆陆续续流转土地，学习潜江的养殖经验，建起1000亩小龙虾池。万万没想到，村里的山泉水发挥了妙用。

  张世生说，虾苗源自潜江和赤壁等老牌养殖区，喂养饲料用玉米、大麦、豆饼等，加上优良的水质环境，长出的小龙虾不仅肉质鲜美，而且个个色泽油亮。

  好吃自有回头客。张庆友告诉记者，基地实行鱼虾混养，龙虾从春季下苗一直到秋季都可收获，池子里的虾子还没长成，就已全部被预定。

  今年，石垅村小龙虾养殖基地已销售商品虾10万斤，每亩小龙虾年产值达5000元，养殖户也从当初的18户增加到48户。算起来，流转的千亩土地年产值足足超过了500万元。