炎热的夏季是水果销售旺季,然而,近来不少市民吐槽:苹果涨价20%,梨子涨价50%,水果太贵吃不起。平价水果去哪了?4至5日,记者进行了探访。
市民吐槽:两个苹果抵一斤猪肉
“这点提子就要25块钱啊。”4日,在我市温泉城区温泉路的一家水果摊,正在买提子的刘女士惊呼。她说,看到提子新鲜上市,打算买点尝鲜,不料价格贵得出乎意料。
与刘女士在同一个水果摊买水果的市民表示,今年水果价格大幅上涨,吃水果成了一件奢侈的事。一位姓王的中年妇女甚至表示,两个大点的苹果都能抵得过一斤猪肉了。
当日,记者走访了我市城区部分水果零售店发现,今年水果价格全线上浮,平价水果难觅踪影。
在温泉路的几家水果店,记者看到,青苹果、梨子、桃子、新疆提子等水果已经大量上市,水果品种更趋丰富。
但从价格上看,今年水果价格明显偏高,仅有西瓜、桃子、李子、香蕉等极少数种类水果售价在5元以下,5元以下一斤的便宜水果只占所有水果的两成。
即便类似香蕉这样常见、价格不高的水果,相比去年也有上涨。香蕉去年普遍3块一斤,今年4块一斤,涨幅近25%,梨子涨幅近50%,苹果8元一斤,涨了20%。
温泉路一家水果店的老板表示,由于价格变高,今年水果的销量相比去年同期至少减少了两成。
5日下午,记者在咸安区水果批发市场了解到,今年水果的批发价格相比去年大幅上涨。即便批发价相对便宜,但到了零售环节,因为店面、人工等费用,零售价格比批发价格普遍贵2到3元。
“除了西瓜比较便宜,今年没有不贵的水果。”一家水果批发店的老板很无奈,称价格上涨销量也受影响。
店家反映:原产地价格上涨是主因
在水果批发市场内,一位姓朱的店家用一句话解释了水果价格上涨的主要原因:随行就市,市场供求关系影响价格。“水果原产地的产量大幅缩水,产量减少自然导致价格上涨。”
她分析,水果的价格一般与产量关系很大。产量高的水果,收购价格低,售卖价格自然便宜,产量低的水果,原产地收购价、批发价都会上涨,市场上也比较紧俏,因此价格会偏高。
她打了个比方,香蕉的主产区去年连续遭遇台风侵扰,产量大幅缩水,全国范围内的供应量都在下滑,自然就抬高了价格。她说,去年很多水果原产地都受到寒流冻灾等自然灾害的影响,产量都有降低。
该店家还透露,反季节、抢季节的水果因利润高而横行,也是市民承受高价水果的原因之一。
比如说,由于苹果一般在中秋后才收货,因此目前市场上买到的红苹果均为去年的陈苹果。跟其它反季节水果一样,产量减少,再加上水果需求量渐长,水果商囤积居奇,冷藏时间变长、成本变高,价格自然水涨船高。
此外,水果一般有收购、批发、运输、零售等一系列环节,每个环节都要留有利润空间,再加上运输费、人工费、冷藏费的上升,到最后消费者买到的水果肯定不便宜。
滨河东路一家水果店的老板告诉记者,一般当季的时令水果都呈现“高—低—高”的价格态势。比如新疆提子相比刚上市时,价格下降了4元,过段时间需求增加,产量变少,价格又会上涨。
因此,这位老板提醒广大市民,最好购买时令水果,而且在购买时注意把握时机,在价格最低时段购买尝鲜。



