本报讯 通讯员邱伟报道：“在分子水平上充分证明，砖茶具有显著降脂减肥和降血糖功能的特异成份”。6月10日，中国茶叶学会副理事长、中国茶叶流通协会副会长、中国国际茶文化研究会副会长、教育部茶学重点实验室主任刘仲华在赤壁市委中心组（扩大）“知茶、爱茶、饮茶”专题知识报告会上说。

  砖茶又称蒸压茶，有青砖茶和米砖茶之分。青砖茶以老青茶为原料，经揉捻、发酵、筛茶、蒸压、烘制而成，米砖茶是参照青砖茶的制造原理，以红茶片和末为原料经蒸压而成。

  饮用青砖茶，除生津解渴外，还具有清新提神、帮助消化、杀菌止泻等功效，陈砖茶效果更好。通过国家级重点实验室的实验证明，砖茶具有降血脂、减肥、降血糖、降尿酸、抵御和修复酒精性肝损伤、调理肠胃、抵御紫外辐射、预防皮肤细胞光老化等八大养生功效。