本报讯 记者刘漾报道：前不久，家住温泉的陈女士因为吃火龙果而“便血”，医生仔细检查后，终于消除了她心里的恐惧。

  一次偶然的机会，陈女士发现市场上有红心火龙果，而且听说比白心火龙果甜，也好吃。好奇的她就买了几个回家尝鲜。

  “还真的是比白心的好吃，很甜，水分也足。”陈女士说，因为觉得红心火龙果好吃，隔天她又到市场上去买了一些回家。

  但是，陈女士吃的时候手、牙齿、舌头都会被染色，而且吃完后尿液变红，她心里不禁问道：这正常吗？

  紧张不已的她以为自己便血，便立刻去医院求诊。

  通过一番检查后，医生的话让陈女士恍然大悟。原来，陈女士吃完红心火龙果后，大便和尿液之所以会出现染红现象，是由于火龙果中的花青素造成的。

  专家告诉陈女士，很多水果都含有花青素，只是颜色和含量不同，常见的有葡萄、蓝莓等，但这些花青素含量都不高，所以排泄物中就很少出现染色现象。

  但是红心火龙果的红色花青素含量特别高，而花青素可被人体所吸收，不能被分解。当花青素进入人体，与身体里的自由基结合后，会有一定的抗氧化及扩张血管的有益作用，随后以原形排出体外，所以才会出现尿液和大便被染红现象。

  点评：时下，食品安全问题时刻困扰着人们，因此吃下水果后身体有异常，应该引起警惕。另一方面，相关食品知识的学习积累也很必要。有了相关知识，就能防患于未然。