2013年12月10日 星期
中国茶的前世今生
周年丰

  11月9日,《湖北日报》头版有要文提示,链接的是第三版张爱虎写的新闻《茶叶驼队跨过长江》。这则新闻图文并茂,文字亲切,画面生动,篇幅简洁,内涵丰富,观照古今,纵深南北,既写茶事,更写茶人。

  这次“重走茶叶之路”活动,茶叶驼队从内蒙出发,过山西、经河南等省,到达茶马古道的源头湖北,再南下湖南,后转头经咸宁赤壁赵李桥、羊楼洞,在武汉东方茶港短暂停留后,驮黑茶回内蒙,历时六月余,行程2100多公里。

  茶叶是物质的,茶文化是精神的。茶叶原生地在中国,茶文化原创地也在中国。说中国,不得不说湖北,说湖北最该说的:一是炎帝神农,因在神农架尝百草发现野茶,人称茶神;二是诸葛孔明,去蜀时,带去了湖北的家茶苗种,帮助四川、云南、贵州植树种茶,人称茶祖;三是天门(竟陵)人陆羽,着全世界第一部《茶经》,人称茶圣;四是两位茶使,一位为汉朝兴山香溪河王昭君(嫱),和蕃时,给北方民族地区带去了茶,一位是唐朝李道宗,唐太宗李世民的堂弟,晚年封湖北“江夏王”,41岁时,钦令其送文成公主入吐蕃,与西藏松赞干布婚配,也给西藏带去了茶。

  《茶经》写中国产茶主要有八块地域。第一块是山南,即大洪山以南湖北境内广袤的山、陵、丘;《茶经》还具体说是42州一郡,其中有湖北的峡州、襄州、随州、荆州、蕲州、黄州、鄂州等。从古至今,湖北有好茶,翠尖、翠芽、翠螺,分别是当代中国伟人毛泽东、董必武、邓小平喜饮的茶。

  茶叶驼队之所以落荆州(荆州设在江陵城,一城两名,先有江陵后有荆州),是因为五代时期(公元907-960年),湖北江陵是内地南北交通枢纽,是全国最大的茶市。

  茶叶驼队之所以必经咸宁赵李桥、羊楼洞,歇汉口东方茶港,缘由有二:其一,曾创作过世界最着名交响乐之一《悲怆》的俄国作曲家柴可夫斯基,他的舞剧里有中国茶,其中就有汉口输出的赵李桥、羊楼洞的砖茶和川字牌老茶;其二,咸宁的赵李桥、羊楼洞等,是古时最有名的茶马古道上的重要驿站和茶叶生产交易之地。此外,十九世纪下半叶,汉口既是中国茶叶产区最大的内地商埠,又是中国茶叶水陆出口的最大口岸,广州只是第二。

  《茶叶驼队跨过长江》文中提到的“立顿”,是老牌帝国主义英国制作的一个老牌茶叶品牌。英国本土并不生产茶叶,而是鸦片战争前后通过东印度公司大肆掠夺中国和东南亚国家的茶叶,催生了“毛孔里都是血”的“立顿”。

  省陆羽茶文化研究会副会长石爱发,及中国茶企负责人董波俊、李新华的两个问题问得好,且发人深思。一问:如何提升中国茶叶的国际地位,怎样才能与国际茶叶巨头“立顿”分庭抗礼,如何找到茶企发展的引爆点?二问:我们不乏资本,关心的是如何让品质优良的中国茶叶,在长期被“立顿”占据的中国五星级酒店落地生根?

  胡明方,这次活动策划人之一,早在2005年,就策划了云南马帮驮运普洱茶进北京,引起全国关注,推动普洱价值大幅拉升,国内兴起一股普洱热;胡明方透露,明年将组织车队开展跨国行动,到联合国教科文总部宣讲中国茶叶的好处,让更多人知道中国茶。

  从北到南,又从南到北,长征的茶叶驼队是宣传队。它向全民族兄弟姐妹宣传,大家初步小康,要饮茶就饮价廉物美的中国茶,何必花高价去饮它茶呢?从北到南,又从南到北,长征的茶叶驼队是播种队。告诉我们:无论栽种和消费茶叶,都要增强内生动力。从北到南,又从南到北,茶叶驼队更是民乐队。活动奏的是中华民族的民乐,并且昭示:劳动才能创造奇迹,群众是真正的英雄。

  茶叶驼队从塞北到江南,走荆楚过潇湘……再行茶马古道,如习近平主席在俄罗斯等国讲的“丝绸之路”一样,都是新时代的现代版,都是对历史文化的继承和革命性的弘扬。

  过去,我们的茶企业太小太分散,茶叶品牌太小太杂太滥,我们必须改革。我们茶叶品质本身优良,茶文化底蕴深厚,只要按照科学方法广植茶叶,按现代企业制度建设茶企,无论国营还是民企,是股份制、联合体或个体,在继承中扬弃,在扬弃中创新,定能创造民族大品牌、靓名片,进而打造出中华茶叶的世界品牌来。到那时,“立顿”也就不算什么了。

2013年12月10日 星期

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