本报讯 通讯员谢志书、叶娅报道：18日，笔者在通山县杨芳酱品有限公司生产厂区看到，工人们正有条不紊地在浸豆、蒸豆、磨浆、压制酱干、灌装酱油等生产环节忙碌着。

  “我们的目标是，通过擦亮‘酱品之乡’名片，把全乡的豆制品产业做大做强。”杨芳林乡党委书张燕向前来调研的县质监局局长徐辉介绍说。

  杨芳林乡素有生产酱油和豆制品的传统，为切实做强做大这一传统产业，近年来，该乡将豆制品产业发展列入重要议事日程，组织专班，广泛征求相关部门、企业负责人意见和建议，深入群众调查研究，挖掘固体酱油、豆豉等豆制品文化，制定豆制品产业发展规划。并通过整合杨芳酱品公司、吉利通豆制品厂、开元豆制品厂等企业和30余家民间作坊资源，着手建设酱品文化一条街。同时，在今年9月成立乡农副产品协会，启动了注册杨芳酱油、豆豉地理标志商标的前期工作，力争通过统一豆制品包装，推动豆制品产业发展。

  目前，该乡酱油、豆豉等豆制品已俏销县域市场，呈现产销两旺的局面。