进入夏季，人们都热衷水上运动，大大小小的游泳池内都是人。很多人都有这样的体验，运动过后，人们比较喜欢喝带酸的饮料。专家指出，这是正常的生理现象。假如能够在运动前后喝点醋饮料，既能快速消除疲劳，又能消脂减肥，增强体质。

  饮用果醋确实能给身体健康带来很多好处。根据《首都体育学院学报》报道，湖南省教育厅科研立项课题《某醋产品对运动员脂代谢及相关激素的影响》中，研究者为了观察饮用醋后运动员脂肪代谢及相关激素的变化，将24名男大学生运动员随机分成对照组和饮醋组。运动后，主要测试他们的血脂成份、胰岛素和皮质醇等指标。结果发现：饮醋组与对照组相比，体脂百分数、体脂含量等出现较明显的下降。因此，专家建议市民在运动前可多饮用醋饮料。

  一般来说，果醋中含有十种以上的有机酸和人体所需的多种氨基酸，它们使有氧代谢顺畅，有利于清除沉积的乳酸，起到消除疲劳的作用。经过长时间劳动和剧烈运动后，人体内会产生大量乳酸，这时，人就会感觉特别疲劳。如在此时喝上一小瓶果醋，能促进代谢功能的恢复，从而消除疲劳。