本报讯 特约记者马丽娅、通讯员刘伟报道：7月29日，崇阳县人民政府和咸宁市质量技术监督局召开《崇阳麻花》地方标准新闻发布会，并就《崇阳麻花》地方标准的相关知识答记者问。

  “这是崇阳食品加工产业发展的一件大事，也是实施质量兴县、大力发展名牌战略的一件喜事。”副县长石磊在发布会上说，《崇阳麻花》地方标准的发布实施，不仅为提高崇阳麻花生产质量、打造优质品牌奠定了基础，还为促进麻花生产向产业化、品牌化、特色化方向发展提供了有力的技术支撑。

  据悉，小麻花是崇阳的特色产业，历史悠久，风味独特，从小作坊起步，以众望公司为龙头，全县小麻花企业已发展到29家，年产值近10亿元，产品远销欧美、亚澳等20多个国家和地区。在麻花产业迅速发展的同时，也出现了少数企业生产不规范、质量标准不统一等问题。

  为解决上述问题，进一步提升品牌影响力，加强企业生产管理，提高产品质量，规范生产标准，促进崇阳麻花向产业化、品牌化、特色化方向发展，在崇阳县委、县政府的大力支持下，崇阳质监局通过深入调研、反复论证，进一步完善统一了麻花生产的标准体系建设，历时近两年的时间，制定出《崇阳麻花地方标准》。主要从范围、引用标准、产品分类、技术要求、试验方法、检验规则，标签、包装、标志、贮存、运输要求等方面详细规定了崇阳麻花从原料购进到生产销售各个环节的运作标准。不仅统一了技术指标，解决了以往企业生产标准不一，产品质量无保证，无序竞争的局面，还为塑造崇阳县小麻花精品名牌打下了坚实的基础，为崇阳麻花走遍中国、走向世界提供了一条绿色通道。