胡建锋是通山县春泉生态农业科技发展公司总经理，这位32岁的年轻人靠着泥鳅打造了个价值过千万的泥鳅“王国”。7月3日，记者走进了胡建锋的“王国”。

  从打工仔到公司老板

  胡建锋出生在九宫山镇富有村一个普通的农村家庭，初中毕业后，贫困的家庭无力负担他上高中的学费。当时年仅15岁的胡建锋决定出去打工，挣钱供养弟弟读书。

  “我跟着同村人先后在咸宁、武汉打零工，干过餐馆服务员、建筑工地的搬运工。”5年的打工生涯，为将来单独创业打下了坚实基础。

  2000年，胡建锋来到北京，在一家钢构板房公司做销售员。他花了6年时间，每月的业务做到了60万元，这相当于公司一个分厂一个月的业务量。

  但不甘心寄人篱下的胡建锋决定单独创业。2006年，他筹资100多万元，在天津市津南区创办了一家活动板房制造厂，当起了老板。凭借在打工期间积累的良好的客户关系，胡建锋的制造厂从2008年开始，不断发展壮大。“制造厂每年都可以卖出5万平米的活动板房，年销售额达到4000万元以上。”制造厂的走上正轨，胡建锋的创业之路越走越宽。

  回乡创业养泥鳅

  2011年端午节，胡建锋在江苏南京请客户吃饭，发现餐厅的泥鳅系列菜式很受欢迎。事后，他打听到，泥鳅菜最贵卖到了100元，最便宜也达到50元，从这时起，胡建锋就起了回家养泥鳅的念头。

  当年6月，胡建锋在自己的老家，开辟了2亩水池，开始了试养泥鳅。仅半年时间，这两亩水池给他带来了10万元的纯收入，这更加坚定了胡建锋做大泥鳅养殖的信心。

  2012年3月，在考察了全县六个乡镇之后，胡建锋的泥鳅养殖基地在杨芳林乡高桥头村建立起来了。“这个村位于幕阜山下，水质好，无污染、土壤、光照条件都特别适合泥鳅生长。”发现了“宝地”之后，胡建锋的泥鳅事业风风火火地建起来了。

  胡建锋说，按照正常的生长速度，今年可上市的泥鳅将达到60万斤，按照25元每斤的市场平均收购价，可以卖到1500万元，可收获纯利700万元。

  精心呵护泥鳅梦

  别看胡建锋创业势头猛，野心大，他走的每一步都充满艰辛。在基础设施建设阶段，请挖机挖池塘、拉通水电路、铺架排水渠，前前后后共花了200万元；养泥鳅需要专门技术人员，胡建锋专门从江苏一家规模泥鳅养殖公司请来技术员，每月要支出8000元的工资；泥鳅的进苗、出售、运输，胡建锋都亲力亲为，一忙就是两天不能休息……

  尽管很忙很苦，胡建锋都咬牙坚持了下来，把泥鳅视作自己的亲人一样，精心照顾养殖。“泥鳅对水的要求特别高，水质不能太肥，也不能太清，投料要精饲料和粗饲料混合……”胡建锋笑着说，伺候这小小的泥鳅，比伺候人还要难。

  一路艰辛为梦想。“我准备自己先做示范，争取明年上500-800亩泥鳅基地的规模，5年之内，打造通山首个设施型科技环保技术创新园，引导通山甚至湖北的泥鳅市场发展，为湖北省的水产业做一点贡献。”谈到将来的目标，胡建锋坚定地说。