1一探花：村民坐在金山上

  咸安桂花镇因桂花而得名，因桂花而闻名。

  全国有树龄百年以上古桂花树2200株，而桂花镇就有近2000株，是名副其实的桂花源。其中，镇上有棵桂花树的树龄超过了600多年。

  咸宁打造香城泉都，但香城怎样香起来，香产业能否飘香，关键点也落在了桂花镇。

  15日，记者走进桂花镇一探究竟。

  在桂花镇的五老山上，53岁的柏墩村村支书顾明星指向一片桂花林，脸上爬满笑容：“这是我们成为桂花之乡的底气。”

  这底气是呈现在眼前的一片枝繁叶盛，树干粗壮的大桂花树。

  仅仅是大桂花树还不能说清状况。顾明星补充道：这些桂花不一般。一是树龄长，在50年至100年以上。二是品种多，涵盖金桂、银桂、丹桂、铁桂、月桂、四季桂等6大类30多个品种。三是数量大，有3000多棵。这样的桂花林在全国都罕见。

  “这是橙黄色的金桂，这是花色乳白淡黄的银桂，这是花色橙红的丹桂……”顾明星如数家珍。

  但在镇林业站站长陈晓斌心里，柏墩村的大桂花树群还不是最值得大书特书。

  他心里最看重的是：镇上花纹山飞仙洞下一株树龄达120年的丹桂，至今枝繁叶茂，每年中秋前后两度开花；泉塘畈一株四季开花的桂花，在隆冬时节仍然满树花朵；桂花村葛藤坪一棵银桂，树龄600多年，可谓是桂花之王。

  在游客眼中的桂花镇究竟什么有份量呢？“这里的桂花树真是多，一片一片望不到头。”当天，来自湖南的王先生来到桂花镇洽谈桂花苗木生意。他说，他每到桂花镇一次就感慨一次，自己的家乡怎么就没有这么大规模的桂花园，桂花镇的百姓真是坐在金山上。

  王先生口中的金山就是——桂花镇坐拥的2.8万亩桂花林，150余万棵桂花树。

  靠着面积大，凭着品种多，借着历史长，咸安区在2000年被国家林业局、中国花卉协会正式命名为“中国桂花之乡”。这更成为桂花镇在市场上的金字招牌。

  2二探花：潮起潮落波动大

  一方水土养一方人，桂花镇人吃的就是“桂花饭”。

  今年43岁的何胜利是桂花镇土生土长的居民，他有着20年经营桂花的经历。在何胜利的印象中，桂花镇主要靠着这20年间出售苗木发的财，而此前，桂花并不走俏。

  何胜利清晰记得三个时间段，1997年——1999年，是苗木的涨潮期，当时2年期的扦插苗最低卖到0.5元每棵，最高卖到1.2元每棵。2002年——2005年，是苗木的退潮期，当时苗木价格最低卖到了0.15元每棵。2006年至今，又进入了苗木的涨潮期，现在的苗木均价在0.8元每棵。

  可不要小看这几毛钱的差价，你可能不知道一亩田地可扦插苗木20万株，一毛钱的差价就能导致数万元的进出。“目前，整个桂花镇几乎每家每户都扦插了桂花苗。”何胜利说。

  为什么1997年后桂花苗木深受市场青睐？为什么镇上居民明知种植苗木价格波动大而不开发桂花产品？

  综合何胜利和林业站的说法：桂花苗木在90年代末受到市场热捧有两重原因，一是我国城镇化进程和生态建设步伐的加快，导致林业生产和园林绿化对苗木花卉的需求量越来越大。这给桂花苗木开辟了广阔的市场空间。二是，桂花树终年常绿，枝繁叶茂，秋季开花，芳香四溢，对有害气体二氧化硫、氟化氢有一定的抵抗性，这些特性导致桂花树成为了园林绿化的抢手树种。

  至于苗木的价格波动大，是由种植的供需引发的。当大家一窝蜂的大面积扦插苗木时，市场自然饱和，价格就下降，但扦插苗木量降低时，市场又有需求，价格就上涨。

  “我们其实赚的都是小钱，大钱都被那些深加工企业赚走了。”何胜利其实也想对桂花产品进行深加工，既能分吃桂花产品这块大蛋糕，又能规避苗木市场风险，但技术、资金等高门槛让他怯步。

  3三探花：“五步走”打造产业链

  资金、技术已成为制约桂花产业发展的瓶颈。记者走访发现，一个以桂花命名的乡镇，一个靠着桂花发财的乡镇，却没有一家桂花深加工企业。

  陪同采访的市林业局产业科副科长赵海波介绍，咸宁很早就尝试对桂花进行精细深加工。1989年，桂花镇曾经有葛宁天然联合香料厂这家企业生产桂花精油，6年后，工厂关了门。

  67岁的柏墩村老支书何立进曾于1990年至1994年任该厂厂长。他介绍，这家厂是多个单位投资共同兴建，主要是将鲜桂花转化成桂花精油，一吨鲜桂花可产1.2公斤的精油，当时厂子年产桂花精油50公斤，精油的出厂价格约每公斤1.4万元，全部用于出口。“出油率不高，后来花价上涨，几个单位之间又扯皮，厂子就关了。”

  20多年过去了，咸宁的桂花产业依然还在遭受技术制约。“科研跟不上，新产品开发也就成难题。”八月花食品厂的老板刘忠主要生产桂花馅料。他想寻找新技术替代传统鲜桂花腌渍方式，可跑了几所高校，始终没有找到适合他们厂的技术。最近，他准备到韩国取经，找寻解决办法。

  刘忠希望，咸宁在建设香城，发展香产业的过程中，能帮着搭建产学研的平台，能攻克鲜桂花储存的难关，能加大政策上的扶持力度，不仅让桂花树四处飘香，更要让香产品在口齿留香。

  市林业局统计数据也显示，咸安区以鲜桂花为原料的加工企业共计10家，年加工产值6000多万元。而据桂花镇苗老板的说法：镇上仅靠着卖苗木、鲜桂花年收入就过亿元。

  “初级产品兴旺，精细加工不足，这说明我们桂花产业链还不完善。”市林业局局长王槐生认为，桂花产业应该作为产业链条进行打造，才能实现香飘万里。

  怎么做？他提出了五步走。一是建好桂花源，解决有好桂花的问题。二是做好加工厂，解决能增值的问题。三是搞好产学研，解决能升值的问题。四是打造好品牌，解决竞争力的问题。五是建起信息平台，解决销售出路问题。