截止6月初，咸宁白酒市场上，茅台、五粮液等高端白酒销量同比下降近30%；而中低档白酒风采依旧，有的销量还有所增长。

6日，市商务局酒管科相关负责人说，与去年同期相比，茅台、五粮液等高端白酒销量下降近30%；而中低档白酒风采依旧，有的销量还有所增长。

  同样是白酒市场，到底“喝”出了什么味道？

  “现在，最主流和最出量的白酒是百元上下的白酒。靠政务公务消费的高端白酒时代已经过去，贴近民生消费的白酒才有出路。”这位负责人进一步分析。

  从咸宁日前酒类市场来看，中档酒销量居前三甲的是白云边、黄鹤楼、稻花香。这三个品牌的白酒为何能赢得咸宁市民的好口碑？源于他们独有的口味和营销方式。

  纯正口感，深入人心

  白云边在咸宁已有十年历史，经销商是咸宁本土人陈志群。7日，陈志群说，他曾做过很多品牌酒的经销商，时间都不长。经销白云边时，他就有种直觉：白云边能够长久。

  陈志群是个爱酒之人，在选择代理品牌前，试喝过很多酒，有些酒不是味道不够纯正，就是喝了上头或喉咙疼，或者是全身上下不舒服，严重影响工作。

  之后，他选择了一个口感相对纯正、口碑不错的品牌酒。该品牌酒承诺，产品绝对是纯粮食酿制，不加酒精。后来，该酒却因勾兑酒精被曝光。陈志群对厂家这种挂羊头卖狗肉的行为很不齿，很快就退出了这种酒的代理。

  选择白云边，陈志群是被厂家的“真诚”和“坦率”打动。他去白云边生产车间参观，一个个车间里，热气腾腾，酒香诱人。而且，想到哪里参观都可以，不受限制。他可以看到，这酒是不是粮食酿造，是不是正宗锅炉烧成。而有些品牌酒虽然可以参观车间，但是并非每一个车间都能参观。在白云边生产车间里，还可以用杯子或瓶子接满酒，带出来细细品尝。

  1994年，陈志群将白云边带到了咸宁市场。近十年来，深得咸宁市民喜爱。

  目前，白云边最受欢迎的是9年、12年、15年。中央八项规定以来，这三款酒没有受到任何影响。

  坚持直营，保证质量

  黄鹤楼酒是咸宁市场销量位居第二的白酒。7日，黄鹤楼酒业相关负责人夏总说，当高档白酒遭遇滑铁卢时，正是黄鹤楼酒的机遇期。与去年同期相比，黄鹤楼酒在咸宁市场的销售增长了60%。

  为何？夏总说，原因有三：第一，黄鹤楼酒业是省委省政府大力扶持的龙头企业，自2009年来到咸宁，也得到了咸宁市委市政府的全力支持；

  第二，黄鹤楼酒将“文化”、“品质”、“消费者”融于一体。进驻咸宁后，主打“生态美酒庄园”，即每一滴黄鹤楼酒，均引自咸宁深层地下泉水，这些泉水经过数千年的循环富含各类有益矿物群，对酒质有着根本性的影响。

  酿酒大师们将窖池建在了山洞里，如此一来，恒温发酵使得黄鹤楼原酒的质量得到了新的升华。新酒产生后要装入陶土酒坛中封存，形成原浆“基酒”，然后放入洞中封藏5年或5年以上，等待醇化和老熟后才进行灌装进入市场，并保证出洞的酒不再进行任何勾兑。

  最重要的一点是，让美酒原汁原味地进入消费者手中，即实施直营的经营模式，专卖店直接从厂家进货；对店面做频繁细致地检查，对销售假货的处以巨额处罚；每家店面所出售的酒的品种、数量受到严格控制……从源头保证了产品质量。

  此外，黄鹤楼酒还大力进行品牌宣传。目前，黄鹤楼酒正在举办万人畅游活动：到咸宁泡温泉、住高档酒店，游黄鹤楼。以此吸引消费者眼球。

  调整方案，亲近市民

  稻花香来到咸宁后，一直把企业的形象、知名度、良好的信誉等展示给消费者，把企业的品牌深刻地映入消费者的心中。

  8日，稻花香咸宁经销商朱经理介绍，稻花香通过举办一些列活动，来体现自身的大智慧和大手笔。

  今年2月，稻花香发起“稻花香杯”有奖征集春联活动；去年4月，稻花香活力型举办品酒鉴赏会；2009年，稻花香在接待用酒竞标上一举夺冠，成为咸安“两会” 接待专用酒……

  稻花香的知名度在消费者心中留下深刻印象，在咸宁销量一直处于领先地位。今年，白酒市场遭遇寒冬，但稻花香的销量总体上没有大的变化。

  端午节小长假期间，稻花香针对代理商推出了买酒送空调等活动，代理商针对消费者也推出了买就送的活动。

  当日，朱经理也坦言，中央八项规定后，清样、活力项等五六个珍品系列酒还是受到了影响，价格在200到300元间的品种很受消费者欢迎。

  朱经理表示，目前，稻花香咸宁市场营销方针正在调整，不管如何调整，都将本着对消费者负责、对合作者负责的态度，专注于产品品质，将“专家口感”与“消费者口感”进行完美融合，不断适应市场的需求。