本报讯 记者黄柱、通讯员柳军霞报道：端午节来临，为做好节日期间公共食品安全监管工作，6日，崇阳县药监、质监、工商、卫生、教育等部门联合开展食品安全大检查。

  在中百仓储，执法人员对粽子销售点进行集中整治，并对食品安全监管细节进行询问和记录；在西门、北门两家农贸市场，执法人员详细检查了牲猪屠宰、猪肉检疫、购销台账、索证索票制度建立等情况。

  据悉，此次安全检查活动将持续一个星期。针对“端午节”及夏季食品消费特点，督查组以肉制品、食用油、乳制品、粽子、糕点、皮蛋、卤制品、熟食等节日食品为重点，重点查看学校食堂、校内超市以及大型超市等单位，重点检查食品原料的进货台帐、索证索票、产品存储、食品留样、环境卫生等情况。

  从督查情况看，各食品生产经营单位和餐饮服务单位食品安全意识均有所提高，但也存在个别食品生产经营单位进销货台帐记录不全，食品原辅料索证索票制度执行不到位，物品存放杂乱，卫生状况较差等问题。督查组要求相关单位严格按照《食品安全法》的规定立即整改，并责令相关监管部门进一步跟踪督促抓落实。