3月22日,在通山县九宫山镇富有村黄崇淼的乌骨羊繁育基地,记者看到,这里的羊,有的全身发黑,有的黑白相间,很奇特。这些都是乌骨羊,羊的皮、肉、骨头、内脏都是黑色的,属通山特有品种。
说起这种独一无二的羊,还有段来历。1989年,18岁的通山农民黄崇淼萌发了养羊的念头。经过一段时间市场调查,发现羊市场发展前景确实可观。他立马回家建起羊舍,买回8只山羊,经过几个月的饲养,数量增加到35只。
初战告捷,黄崇淼又贷款12万元养起了猪、鸡和鱼,试图全面发展。但由于对当时的市场缺乏了解,又缺少技术管理知识,造成了极大亏损——连本钱都搭了进去。
投资失败令他信心大损。冷静下来,黄崇淼总结了经验教训:创业不能光有蛮劲,得依靠技术、掌控市场信息。思前想后,黄崇淼决定还是专心养羊。
他认真钻研养羊资料,拜访当地养殖专家,随着经验的增加,他又面临一个问题:本地山羊品种单一、肉品质差、市场价格偏低。传统的养殖模式已不能满足市场需求。
必须改良品种,否则根本赚不到钱。多次去外地考察,黄崇淼先后引进100只黄羊、150只马头山羊、1800只波尔山羊。2002年,黄崇淼销售收入达到近百万元,成功发了“羊财”,被人誉为“羊司令”。
黄崇淼并不满足于此。2005年,当时通山的有志之士开发出黑山猪品种,猪肉市场价值比普通猪高出30%。黄崇淼又联想到黑豆、芝麻、黑米等黑色食品很受欢迎,就猜想如果养黑山羊也会很有前景。
为此,黄崇淼带着课题找到华中农业大学的相关教授。教授说,黑羊又名乌骨羊,肉品质好,骨头还有药用价值,市场行情很不错。
这让黄崇淼喜出望外,全力寻找这种特殊的羊。2007年,经过多方探寻,他打听到在湖南省平江县幕阜山一个深山老村里有远古的羊种,肉质是黑的。黄崇淼就赶到这个偏僻的村落,购买了5只羊,带回华农,通过胚胎移植,终于得到了他预想的乌骨羊。
2008年,黄崇淼把养大了的乌骨羊送到华农。经专家检测,这种羊黑色素含量十分丰富,不仅肉质鲜美,还有提高机体免疫力、防须发早白和滋阴补阳等多方面保健功能。
通过鉴定,华农专家们认为,黄崇淼的乌骨羊是世界上独一无二的山羊乌质遗传资源,它的发现,填补了我国历史上乌骨山羊无记载的空白。
在华农专家指导下,通过反复试验,黄崇淼成功繁殖了大批乌骨山羊。
技术难题攻克后,黄崇淼便开始大规模养羊计划:成立了专业合作社,发展了13户农户,目前共养乌骨山羊2300多只。
乌骨山羊效益怎么样?黄崇淼讲了个故事。去年,内蒙古有人以1万元单价想购买他的10只乌羊,未能如愿,最后用10只纯种杜波羊才得以交换,而纯种杜波羊均价近2万元。
“县里制定了乌骨羊保种计划,现在这些乌骨羊还不能出售。每年出售一些淘汰羊,收入也可达到30万元。”黄崇淼透露,乌骨羊的种羊单只以万元以上出售,商品肉羊可达到5000-8000元每只。


