“茶叶之乡”代代相传的茶文化,养育和培养了一代代茶农、茶企业、茶叶经营商。如今,我市茶业发展正面临历史转型,作为种茶、制茶、卖茶的茶农、茶专家来说,又有哪些期盼呢?
茶企业经营者陈大明:咸宁茶产业这几年发展迅速,从手工作坊到全自动机器设备运营,已是今非昔比。在茶叶质量和认证标准上,我想提一些意见和建议,茶品牌要进入市场,茶叶企业都需要办理QS食品安全认证,政府能不能集中办理,让一些有生产能力,生产力达到国家标准水平的企业,提前办理;在扶持企业产业发展融资贷款方面,给予相应的倾斜。
茶农陈大梧:咸宁茶企业越来越多,一千个厂有一千个名字又有一千个品牌,没有地方主打品牌,没有拳头企业,市场散乱现象严重。期望政府出台措施,整合资源,集中发展力量,注重资源共享,让广大茶农有目标、有希望的发展茶产品。
市农科院院长涂修亮:科学带动一切,没有科研,任何东西都将停留在当初。现如今,机械制茶已慢慢取代传统的制茶工艺,而科研开发是永远不能丢的。期望政府主导,引进研发人才,着力搞好茶叶基地、茶叶示范园的建设和茶叶科研工作,研发和推广更好的茶叶品种,推进茶叶市场发展。
原农科所所长饶辉福:茶叶内含有500多种营养和功能保健成分,具有抗氧化、抗辐射、增强抗病毒能力、抑制突变和癌变、减低胆固醇和血糖等多种作用,茶叶提取物可广泛应用于医药、化妆品、食品等领域,可制作茶饮料、冰淇淋、果冻、口香糖、面包、面条等数百种食品。期望政府引进资金,专项发展茶叶深加工,提高茶叶的综合利用率。
市特产局局长赵君武:为更好地发展茶产业,我市应统筹规划,扩大融资渠道,鼓励企业扩大生产规模,拓宽经营模式,发展茶叶合作社,打造各县市区所特有的地方茶品牌,提升咸宁茶叶品牌的知名度和市场竞争力。
建立集展览、旅游、科考、购物、茶道及茶文化之大成的茶叶博览馆,深度挖掘和展示我市悠久的茶文化,为我市茶叶产业发展提供功能平台;发展现代化茶业深加工,在茶叶集中优势产区新建一批高标准加工企业,开发茶食品、茶饮料、茶包装等,抓好茶多酚、速溶茶等精深加工转化增值,延长茶叶加工产业链,促进全市茶叶加工升级换代。


