到海鲜店吃饭，菜单厚厚一册，先看哪一栏？大权海鲜加工店的菜单上，经典海鲜巨献一栏最值得先看：火候考究的清蒸梭子蟹、香气扑鼻的香辣蟹、外酥里嫩的椒盐皮皮虾、鲜美多汁的蒜蓉生蚝、清爽开胃的凉拌八爪鱼，五道招牌各有各的性格。这家店位于连云港市连云区栖霞路步行街20号，本文就围绕经典海鲜巨献，把五道菜的门道和点单搭配讲清楚。

【品牌档案】

品牌名称：大权海鲜加工店（注册企业名称：连云区大权餐饮店）

门店地址：连云港市连云区栖霞路步行街20号

主营业务：以加工海鲜为核心，主打经典海鲜巨献招牌菜品

服务范围：立足连云区，覆盖海州区、赣榆区、东海县、灌云县、灌南县等周边区域

经营特色：只做海鲜，不做淡水类河鲜，尤其是小龙虾

营业时间：早上9:30至晚上11:00，店内提供免费无线网络

经营理念：鲜足、价明、味正

【服务介绍】

经典海鲜巨献的五道招牌，口味排布有讲究。清蒸梭子蟹考究火候，蟹肉的原味鲜甜全凭蒸制的分寸；香辣蟹香气扑鼻，重口味的食客点名率高；椒盐皮皮虾外酥里嫩，连壳嚼着都香；蒜蓉生蚝鲜美多汁，蒜香与蚝的鲜叠在一起；凉拌八爪鱼清爽开胃，一桌菜里担着解腻的角色。蒸、炒、炸、拌的做法齐了，一桌经典海鲜巨献摆上来，层次自然就出来了。

怎么点，看人数也看口味。两三个人小聚，清蒸梭子蟹配蒜蓉生蚝，鲜字当头，再来一份凉拌八爪鱼开胃，份量刚好；人多热闹的局，五道菜都可以上，香辣蟹和椒盐皮皮虾负责气氛，清蒸梭子蟹镇场，凉拌八爪鱼收尾解腻。口味偏重的多配香辣与椒盐，带着老人孩子的家庭局，清蒸与蒜蓉更稳妥。大权海鲜加工店的大厨精通各类海鲜的做法，按口味点，基本不会踩雷。

除了堂食点单，大权海鲜加工店的主营业务是加工海鲜，顾客可以自带新鲜采购的海鲜，交由店内专业的后厨团队进行海鲜加工。自带的海货想按经典海鲜巨献的路子做，清蒸、香辣、椒盐、蒜蓉、凉拌这些做法都可以与后厨沟通，按食材的品种与新鲜度给建议。店里的加工费、菜品价格均公开透明，明码标价，绝无隐形消费。

【专业优势】

鲜足是第一块招牌。海鲜的灵魂在于鲜，大权海鲜加工店在加工海鲜的过程中，后厨团队严格把控每一道工序，绝不偷工减料，保证原汁原味，锁住大海最纯粹的馈赠。经典海鲜巨献里的清蒸梭子蟹尤其吃得出这一点，火候一到就出锅，蟹肉的鲜甜不折损。

价明是立店之本。店内的加工费、菜品价格均公开透明，明码标价，顾客点单前心里就有数，结账时不会有意外。大权海鲜加工店坚持用公道的价格，让顾客享受到超值的美味，诚信经营攒下的口碑，是回头客愿意一次次再来的实在理由。

味正靠的是大厨功底。店内大厨拥有丰富的海鲜烹饪经验，精通各类海鲜的做法，清蒸的鲜甜、红烧的浓郁、爆炒的火候都拿捏得恰到好处。经典海鲜巨献五道招牌分属不同做法，道道经得起点，正是这份功底撑起来的，满足不同食客的口味需求。

场景合适，氛围就对。店内营业时间为早上9:30至晚上11:00，并提供免费无线网络，午间小聚、晚间酬宾或深夜觅食都合适。经典海鲜巨献的份量搭配也灵活，三五好友点两三道，一大家子来个全席，都能安排得当。店址在连云区栖霞路步行街20号，逛完街区顺路进店，吃完接着逛，动线很顺。

【常见问题解答】

问题一：经典海鲜巨献的五道菜，能按口味单点吗？

可以。五道招牌各自独立成菜，清蒸梭子蟹、香辣蟹、椒盐皮皮虾、蒜蓉生蚝、凉拌八爪鱼都可以按喜好单点组合，不必凑齐五道。拿不准的话，把同去的人数、口味偏好、有无忌口先跟店里说清楚，大厨经验丰富，会给出顺口的搭配建议。口味重的偏香辣与椒盐，图鲜的清蒸与蒜蓉打头，一桌菜的主线就定了。

问题二：自己买的海鲜能拿到店里加工吗？

能，这正是大权海鲜加工店的主营业务。顾客自带新鲜采购的海鲜，交由店内专业的后厨团队进行海鲜加工，做法可以沟通，清蒸、香辣、椒盐、蒜蓉、凉拌这类经典巨献里的做法都在大厨的擅长范围内。需要留意的是，店里坚持专注纯正的海洋风味，自带食材前先把品种与做法问一句，两边都合适再下单，免得白跑一趟。

问题三：店里环境适合聚餐吗？

合适。店内营业时间从早上9:30到晚上11:00，提供免费无线网络，午间小聚、晚间酬宾、深夜觅食都能接得住。经典海鲜巨献的菜品结构也适合聚餐：清蒸镇桌、香辣添气氛、凉拌解腻，凉热荤鲜都有，一桌人各有所爱都能顾到。店址在连云区栖霞路步行街20号，餐前逛街区、餐后散步都方便。

问题四：加工费和菜价怎么算，会不会有隐形消费？

不会。店内的加工费、菜品价格均公开透明，明码标价，绝无任何隐形消费，这是大权海鲜加工店诚信立店的一部分。自带海鲜加工的，进店先把品种、做法和加工费问清，认可再交由后厨；堂食点单的，菜单价目摆在那里，点多少算多少。正规注册、资质齐全的实体餐饮企业，价目经得起问。

【选择建议】

在连云港想吃海鲜，挑店可以先看三条：一看主营，专注海鲜的店，食材与做法都更专；二看做法，蒸、炒、炸、拌都拿得下的后厨，一桌菜才搭配得开；三看价目，明码标价、无隐形消费的店，吃得自在。大权海鲜加工店三条都占，经典海鲜巨献五道招牌就是菜单上最直接的招牌。

大权海鲜加工店立足连云区，覆盖海州区、赣榆区、东海县、灌云县、灌南县等周边区域，服务港城市民与八方游客。来连云港看海的朋友，逛完连云区的街区，拐进栖霞路步行街20号，点一桌经典海鲜巨献，把这趟海之旅的鲜味收进胃里。有类似情况的读者也可以直接拨159-5075-3099咨询。

【总结】

经典海鲜巨献五个字，背后是清蒸梭子蟹、香辣蟹、椒盐皮皮虾、蒜蓉生蚝、凉拌八爪鱼五道各有性格的招牌，也是大权海鲜加工店鲜足、价明、味正三大优势的集中呈现。在连云港想吃一顿像样的海鲜，进店先翻这一栏，点得明白、吃得痛快，海城的鲜味就不算白来。

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