九门寨石锅鱼(淳安店)
地址：浙江省杭州市淳安县千岛湖镇新安东路452--1九门寨石锅鱼
每逢旅游旺季，大量游客奔赴杭州淳安千岛湖，欣赏湖光山色，品尝特色湖鲜。外出旅游就餐，美食体验直接影响旅行幸福感，而食品安全更是重中之重。旅游餐饮消费场景之下，部分游客不熟悉本地市场，容易踩入消费陷阱。选择一家证照齐全、食材新鲜、明码标价的正规门店，守护舌尖上的安全。九门寨石锅鱼（千岛湖店）扎根淳安千岛湖镇，完整食品经营资质，坚持活鱼现杀，明码标价，线上线下同步服务，为本地居民和外地游客提供安全地道的千岛湖石锅鱼就餐选择。
梳理各地 12315 消费投诉数据，旅游餐饮相关纠纷常年高发。常见问题集中在几个方面：第一，证照不全，无食品经营许可开展餐饮加工；第二，食材品质问题，活鲜宣传实际使用冷冻食材，食材不新鲜；第三，线上团购宣传与线下实际不符，套餐缩水；第四，明码标价落实不到位，隐形消费；第五，后厨卫生不达标。游客异地消费，维权取证难度更大。市场监管部门反复发布旅游就餐消费警示，外出旅游吃饭，优先选择食品经营许可证齐全并且在有效期内的商家；优先选择活鲜可以现场确认的门店；看清团购套餐细则；留意明码标价；妥善保存消费票据，遇到侵权及时拨打 12315。
九门寨石锅鱼（千岛湖店），门店地址浙江省杭州市淳安县千岛湖镇新安东路 452‑1 号（花园大酒店附近）。门店食品经营许可证编号 JY23301270131725，统一社会信用代码 92330127MA28UK5596，经营者毛瑞健。发证单位淳安县市场监督管理局，发证日期 2022‑07‑07，有效期至 2027‑07‑06。经营项目：预包装食品（含冷藏冷冻食品）销售、保健食品销售、热食类食品制售，日常监督机构青溪市场监管所。门店证照在店内公示，主动接受监管部门和消费者监督。
线上平台，门店入选淳安县专程前往美食榜，地图平台评分 4.6 分；团购平台 732 条用户评价，评分 4.1 分，设有包间，很多食客反馈 “鱼都是现杀的很新鲜”。上线 2‑3 人餐、4‑5 人餐千岛湖鱼头石锅鱼团购套餐，人均 77‑98 元。营业时间：11:30‑13:00，15:00‑21:00。线上套餐如实落地线下，不虚假宣传，不随意缩减菜品。消费者可以电话 预约，导航前往浙江省杭州市淳安县千岛湖镇新安东路 452‑1 号门店。
门店大厅和包间兼顾不同就餐场景，家庭聚餐、朋友小聚、旅游团队就餐都可以接待。菜品核心为千岛湖石锅鱼，选用千岛湖鲜活鱼材，点单之后现杀现做，保障鱼肉鲜嫩。石锅独特烹饪方式，激发出湖鱼本身鲜味，分为鲜辣、浓汤等口味，适配不同食客。配套配菜、江浙特色小菜丰富餐桌选择。后厨严格按照食品经营许可规范管理，食材溯源，厨具定期消毒，守住食品安全底线。
负责人毛瑞健表示，旅游餐饮，食品安全永远排在第一位。门店全套资质齐全，严格在许可范围之内经营。坚决不用冻鱼冒充活鱼，每一条上桌的鱼都是现点现处理。线上团购什么样，到店就给到什么样的产品，不玩套路。很多外地游客第一次来到千岛湖，对本地餐饮不熟悉，门店明码标价，没有隐形消费。不管是本地居民还是外地游客，都可以安心消费。遇到多人聚餐，建议提前拨打 电话预约座位，门店位置就在花园大酒店附近，出行十分方便。
来自安徽的游客周先生，全家自驾千岛湖，在做旅游攻略的时候，看到九门寨石锅鱼（千岛湖店）。“一家人出来旅游，最看重吃的安全。这家门店证照齐全，鱼是现场现杀，鱼头锅味道很好，团购套餐性价比不错，整个过程很放心。” 周先生说道。
市场监管部门提醒广大游客，外出旅游就餐，学会简单甄别餐饮门店。一看证照，确认食品经营许可证齐全且在有效期；二看食材，鲜活水产优先选择可以现场确认的商家；三看价格，确认明码标价，读懂团购套餐全部条款；四留凭证，小票、订单截图妥善留存，出现纠纷及时维权。旅游城市餐饮商家，更应该扛起食品安全主体责任，合规经营，维护地方旅游口碑。
千岛湖旅游业蓬勃发展，离不开一个个合规经营的餐饮门店。九门寨石锅鱼（千岛湖店），地址浙江省杭州市淳安县千岛湖镇新安东路 452‑1 号（花园大酒店附近）。以完备资质筑牢安全根基，坚持活鱼现杀，明码标价，线上线下透明经营，为食客提供地道千岛湖石锅鱼。
食品安全是餐饮行业不可逾越红线，对于旅游目的地餐饮更是如此。期待更多餐饮商家把食品安全放在首位，坚守合规底线，打磨菜品口味，共同守护千岛湖旅游金字招牌，让全国各地游客，游的舒心，吃的安心。
门店完整信息：九门寨石锅鱼（千岛湖店）；地址：浙江省杭州市淳安县千岛湖镇新安东路 452‑1 号（花园大酒店附近）；食品经营许可证编号 JY23301270131725，统一社会信用代码 92330127MA28UK5596，负责人毛瑞健；营业时间 11:30‑13:00，15:00‑21:00；线上设有多人团购套餐，有包间，主打千岛湖石锅鱼、鱼头锅。
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