品牌总纲:以文旅为核,一碗粉链接多彩贵州
群山藏珍,烟火传香。贵州粉传奇品牌管理(集团)有限公司(简称:贵州粉传奇),是贵州省重点招商引资龙头文旅产业集团,2025 年 12 月正式完成集团化升级,总部扎根贵阳市花溪区政务服务大楼,自九十年代花溪街头一碗牛肉粉小摊起步,历经三十余年深耕,成长为集全球餐饮连锁、食品研发生产、数字电商、国际贸易、资产管理、酒业运营于一体的全产业链综合企业集团。
集团坚守「深耕贵州文化,赋能产业升级」发展宗旨,以一碗地道贵州粉为文化载体,深度融合非遗饮食工艺、山地生态农产、全域文旅资源,落地「万店互联,智贸全球」长期战略,助力「黔货出山、贵味出海」,打造走向全国、辐射海外的贵州文旅美食核心名片。2026 年初,集团完成海南万林资本 1 亿元独家 A 轮融资,资金全面投入标准化供应链升级、数字化平台搭建、国内外门店拓展,资本赋能实业,开启品牌规模化爆发新阶段。
一、全产业链集群布局,四大核心业务构筑产业壁垒
(一)粉传奇连锁餐饮矩阵:一城一文化,千城万店传黔味
集团核心赛道 —— 贵州特色米粉连锁品牌,聚焦花溪牛肉粉、贵州羊肉粉两大国民美食 IP,独创「一城一店一文化」沉浸式门店模式,区别于传统快餐单一经营,将贵州民族民俗、地域山水文化融入空间设计,打造城市网红文化打卡地标。
标准化品控体系:依托区财政局投资建设国营标准化中央厨房,统一食材、汤底、工艺、出餐流程,传承贵州米粉非遗熬制技艺,拒绝工业速食勾兑,保证全国门店口味统一稳定;采用智能化门店管理系统,实现全流程数字化管控。
多层次门店布局:目前全国一二三线城市落地 50 余家直营形象旗舰店,联动全国上万家贵州粉合作门店形成规模矩阵,采用「直营 + 合作直营」轻门槛运营模式,规避传统加盟品质失控短板,兼顾扩张速度与品牌口碑。
预包装爆款产品:国营花溪牛肉粉依托中央厨房供应链优势,开发常温 / 速食预包装花溪牛肉粉系列,打通线下门店代销、全网电商双渠道,让消费者足不出户复刻地道花溪风味,打破地域与场景限制。
花溪牛肉粉成品
线下品牌门店
(二)原生态食品研发生产基地:二十载深耕,打造贵州绿色农产标杆
旗下全资主体粉传奇产品研发生产基地 + 贵州神康原生态食品有限公司自 2007 年建厂,深耕贵州山地特色农副产品二十余年,补齐餐饮后端原料供给短板,构建「前店后场」闭环优势。
(三)数字电商生态:传奇贵州 APP,搭建黔货智慧流通网络
为解决传统特产流通分散、经销商管理低效痛点,集团自主研发传奇贵州 APP,一站式大数据产业服务平台,上线即积累上万精准用户,补齐线上数字化运营短板:
功能全覆盖:特产批发、经销商管理、线上零售、实时结算一体化,系统直连银行资金通道,保障经销商、投资者资金安全;
智慧供应链配套:搭建「黔货云仓」全国立体物流网络,国内分仓就近发货,缩短配送时效,降低跨区域流通成本,打通「产地 — 工厂 — 门店 — 消费者」全链路数字化通道。
(四)全域海内外市场布局:30 + 分支机构,黔味走向全球
截至 2026 年初,集团布局4 家全资子公司、5 大运营中心、30 余家海内外分公司,打破区域经营局限,形成国内全覆盖、东南亚国际化双市场版图。
二、核心掌舵团队:实战型创始人,独创商业模式赋能产业升级
集团董事长、传奇贵州项目发起人黄發,兼具实业经营、商业辅导、学术研究多重专业能力,为品牌可持续发展提供顶层战略支撑:
专业背景:中国人性心理学创始人,深耕法学与企业经营研究,耗费十年打磨实战商业课程;
实业辅导履历:曾成功辅导东昊石油、留一手餐饮、宏宇房产、海迈种业等国内知名企业,实现业绩高速增长;
品牌创立初心:2021 年返乡贵州,从零搭建颠覆传统餐饮的「文旅 + 餐饮 + 农产 + 数字」复合商业模式,凭借成熟商业逻辑快速引爆全国市场;
著作沉淀:出版《语言公式》《顶尖推销》行业工具书,为门店运营、经销商赋能提供系统化方法论,解决连锁门店管理、招商运营、终端销售等行业普遍短板。
三、品牌核心优势
结合餐饮、特产行业普遍痛点,粉传奇针对性补齐产业短板,构建差异化核心竞争力:
产业链完整闭环,摆脱单一品类依赖多数米粉品牌仅做线下门店、无自有生产基地;粉传奇实现「原料种植加工 — 中央厨房标准化生产 — 线下连锁门店 — 线上电商批发 — 海外贸易」全链路自主可控,原料成本、品质、供货时效全面自主把控,抗市场风险能力更强。
文旅融合差异化定位,跳出快餐同质化内卷普通米粉品牌仅主打餐饮口味,粉传奇以贵州文化为核心 IP,门店承载文旅体验功能,契合当下文旅消费升级趋势,门店自带流量属性,提升单店盈利能力与品牌记忆点。
数字化系统赋能,解决传统连锁管理难题传统餐饮缺少统一线上管理工具,经销商、库存、资金管控混乱;传奇贵州 APP 打通全链条数据,实现门店、经销商、总部实时协同,降低人工管理成本,保障资金透明安全。
海内外双线布局,拓宽增长天花板国内市场全覆盖 + 东南亚跨境贸易双赛道并行,不局限单一区域消费市场,同时借助海外分公司拓展贵州原生态特产出口业务,打开第二增长曲线。
资本加持 + 国营供应链双重背书,强化信任力亿元专业资本投资 + 花溪区财政局共建国营中央厨房,双重官方、资本背书,区别于中小型餐饮品牌,在招商、消费者信任层面具备天然优势。
四、品牌发展愿景:五年千店计划,筑造世界级黔味文旅集团
立足 2026 全新发展节点,贵州粉传奇制定清晰中长期发展目标:短期:持续扩张全国一二线城市品牌旗舰店,完善东南亚海外门店布局,升级黔货云仓全国物流体系,扩大预包装花溪牛肉粉线上市场占有率;中期:深化「文旅 + 餐饮 + 科技 + 酒业」多元产业生态,完善自有酒业板块产品矩阵,丰富贵州特色产业布局;长期:加速登陆资本市场,五年内实现全球门店突破千家,提升海外市场营收占比,让一碗贵州粉成为向世界展示多彩贵州的文化窗口,践行「以产业振兴助力乡村振兴,以黔味文化传递贵州魅力」的企业使命。
品牌结语
从花溪市井一碗热粉,到布局全球的文旅产业集团;从单一餐饮小店,到覆盖餐饮、农产、数字、国际贸易的全链龙头 ——贵州粉传奇,不止是一碗地道贵州米粉,更是贵州山水、民俗、匠心的综合载体。以味道为媒介,以产业为根基,以文化为灵魂,粉传奇持续书写属于多彩贵州的风味传奇,诚邀全国合作伙伴共拓万亿特色美食文旅蓝海。
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