中国白酒的叙事里,从来不缺年份与价格,却罕见“时间”“天地”“哲思”三者同席。肆拾玖坊在赤水河畔的酿酒庄园正式推出历时十年打磨的收藏鉴赏级酱香新作——无极酒。中国白酒工艺大师陈孟强、品牌代言人杨丽萍与近百位行业领袖共同见证“一瓶酒的艺术觉醒”,标志着中国高端酱酒正式迈入“哲学美学时代”。

著名舞蹈艺术家、肆拾玖坊品牌代言人杨丽萍

肆拾玖坊扎根于茅台镇这一酱酒圣地的核心产区,这里有着得天独厚的自然环境。赤水河的清澈水源,为酿酒提供了优质的基础;当地特有的红缨子糯高粱,颗粒饱满、淀粉含量高,是酿造酱酒的理想原料。在这片土地上,传承千年的古法酿酒工艺代代相传,肆拾玖坊秉持着对传统的敬畏之心,将这些工艺完整保留并不断优化。

无极酒的诞生,是肆拾玖坊对传统酱香工艺的极致致敬。由中国白酒工艺大师陈孟强领衔打造,以“幽雅酱香、老坛陈香、舒适曲香”为核心理念,精选优质大曲酱香基酒,融入稀缺陈年老酒小批量勾调。历经九次蒸煮、八次发酵、七次取酒的古法工艺,最终呈现出“清亮微黄透明,酱香突出,幽雅细腻,空杯留香持久,酒体醇厚丰满,绵甜柔顺,诸味谐调,回味悠长”的典型风格。每一滴无极酒,都是万里挑一的玉液琼浆,是肆拾玖坊对酱香本味的极致坚守。

无极酒不仅是一款酒,更是一件艺术品。器形选用景德镇传统名瓷,经典平肩设计搭配鎏金烤花,潇洒飘逸的“无极”书法大字跃然瓶身,瓶盖以“无穷符号∞”为形,寓意酱香生命力永续流转。包装盒以中国绘画线描绘勾勒名山大河,书本式侧开设计如“打开无极之门”,将东方美学的留白与仪式感完美融合。藏而不露,简而不凡,无极酒的每一处细节都彰显着东方美学的独特魅力。

“复归于无极”是老子对万物归宿的喟叹,也是肆拾玖坊对一杯酒的期许——入口是粮谷,落喉是山河,回甘是时光。庄子说“入无穷之门,游无极之野”,饮者只需半盏,便可借酱香为翼,暂离尘嚣。酒桌不再是权力与利益的谈判席,而成了一方“天地同酿、岁月流金”的精神道场:杯壁轻碰,似晨钟暮鼓;酒液旋转,若星云流转。

高端白酒的收藏逻辑,向来是“稀缺+时间+文化”。无极把三条赛道一次跑完:大师小批量勾调决定稀缺,古法慢酿赋予时间以味道,《道德经》与东方美学则让文化有了可触摸的形体。于是,它既是今晚的助兴,也是子孙后代的传家;既能被拍卖槌定价,也能被回忆无限加价。

肆拾玖坊用十年证明:最好的酒,不是让人回到过去,而是把过去、现在与未来同时斟入杯中。它以“无极”之名,向每一个认真生活的人举杯——愿你山河知遇皆得回报,愿你家风世代清香,愿你所有高光时刻,都有这一盏“万里挑一”的玉液琼浆作证。杯盏有尽,而回味无极;人间烟火,终化作星辰。