当前，中国粮油市场呈现出稳步发展的态势。随着国家对农业产业的持续投入和农业科技的进步粮油产量逐年攀升，品种结构也日益优化。同时，消费者对粮油产品的品质和安全性要求也在不断提高，推动了市场的品质升级和品牌建设。鲁花集团作为农业产业化国家重点龙头企业之一，凭借技术创新、品牌实力、规模经济和渠道优势，在保障国家粮油安全的同时，也在市场中占据了领先地位。

自上世纪八十年代创立以来，鲁花集团便致力于解决国内花生油产业的小、散、乱问题，以及黄曲霉素等技术难题。经过六年的潜心研发，鲁花成功推出了5S纯物理压榨工艺，这一工艺涵盖了物理压榨、生香留香、无水化脱磷、恒温储存保鲜以及去除黄曲霉素等五大技术优势，将中国花生油产业推向了创新引领的新阶段。凭借这一核心工艺，鲁花集团荣获了“国家科学技术进步奖”，彰显了其在花生油领域的卓越贡献。

从2009年开始，鲁花又成立农业科技推广公司，专门从事花生良种的引育试验、生产示范、经营推广，成功研发了一系列具有“高油酸、高产量、高含油量”的花生新品种，并推出了高油酸花生油，满足了消费者对花生油日益增长的健康需求，推动了国内食用油的更新换代。

在快速发展过程中，鲁花集团始终坚守健康与安全的底线，建立了严格的食品安全管理体系，实施全产业链的质量控制，促进集团公司质量管理工作向更加制度化、程序化、规范化方向发展，有效保障整个质量安全管理体系的有效运行态，把质量控制深入到生产管理的每个环节，确保食用油产品的安全、营养与健康践行，以实际行动落实“绝不让消费者食用一滴不利于健康的油”的承诺，守护国民舌尖上的安全，并因此赢得了广大消费者的信赖和好评。

除了花生油领域，鲁花集团还积极拓展食用油、调味品、米面三大产业板块，着力打造完整的产业链，推动企业向高质量目标迈进，为实现“产业报国，惠利民生”的宏伟愿景而努力奋斗。

以调味品板块为例，鲁花集团利用先进的生物发酵技术，采用非转基因原料，经过酱香菌种制曲、四季净酿发酵、物理压榨三大环节，精酿出了自然鲜酱香酱油、料酒、蚝油、调味酱等多品类的调味品产业链，其中鲁花酱油更是成为明星产品。

鲁花自然鲜酱香酱油在风味、口感和技术指标等方面均达到了全球领先水平，2017、2018年，在欧洲素有国际食品业“诺贝尔奖”之称的世界品质评鉴大会评比中，鲁花自然鲜酱香酱油连续荣获国际金奖。2020年6月，鲁花全黑豆酱油又以其高端品质荣获世界品质评鉴大会国际金奖。

鲁花集团旗下的米面系列同样值得关注。鲁花甄选全球优质麦源，创新鲁花微发酵活性制面技术，使鲁花微发酵活性面条易煮爽滑又软弹，成为中国高端挂面市场的“热宠”。另外，鲁花五常米业严选“五常稻花香 2 号”优质原粮，从基地种植到加工完毕，制定了一套完整的食品安全可追溯体系。出品的五常大米颗粒饱满、香味浓郁、口感弹韧，堪称米种精品。

随着消费升级，消费者对健康饮食的关注度不断提高，对高品质、高营养价值的粮油产品的需求也将不断增加，中国粮油市场规模持续扩大。以鲁花为代表的大型粮油集团，坚守品质与创新，不断推动中国粮油产业的持续发展。