本报讯（记者 庞赟 通讯员 聂子恒）为守护群众“舌尖上的安全”，规范网络餐饮经营秩序，近日，崇阳县市场监管局聚焦外卖平台入网餐饮商户，开展“随机查餐厅”专项检查，并同步公示食品安全红黑榜。

  此次检查采取“线上排查+线下突击核查”方式，随机抽取辖区高流量、高投诉量餐饮单位，重点核查证照资质、后厨环境卫生、食材采购储存、加工操作规范、餐饮具消毒及外卖封签使用等情况，严厉查处无证经营、超范围经营、卫生脏乱差等问题。截至目前，共抽查餐厅20家，发现问题31个，已全部督促整改。本次评定红榜餐厅5家、黑榜餐厅5家。对列入黑榜的商家，崇阳县市场监管局已责令限期整改，并要求外卖平台对相关店铺予以下架，切实净化网络餐饮消费环境。

  下一步，崇阳县市场监管局将常态化开展“随机查餐厅”行动，持续加大网络餐饮全链条监管力度，畅通12315投诉举报渠道，定期发布红黑榜，倒逼经营者落实食品安全主体责任。