茶园探秘记
香报小记者 咸宁市泉都学校303班 王柄皓

  今天,我作为香城都市报的小记者,怀着满心的期待与好奇,踏入了农科院科研基地,开启了一场别开生面的采茶活动。

  一到目的地,清新的茶香便萦绕在鼻尖,仿佛在热情地迎接我们。老师迅速组织我们站成四队,队伍整齐有序,老师站在茶树旁,化身知识渊博的 “茶博士”,向我们娓娓道来:“我国茶文化源远流长,有着六种基本茶类,分别是绿茶、白茶、黄茶、青茶、红茶和黑茶。其中,红茶和绿茶更是声名远扬,国外很多优质茶叶都源自中国。” 听着老师的讲解,我仿佛穿越千年,看到古代劳动人民在茶园中辛勤劳作、智慧探索,将这小小的茶叶变成了享誉世界的饮品,心中满是赞叹,也为我国发达的农业感到无比自豪。

  紧接着,老师向我们传授采摘秘诀 ——“一芽一叶”。我俯下身,仔细寻找符合标准的茶叶。终于,在嫩绿的茶树间,发现了那鲜嫩的茶芽,我轻轻捏住茶芽,屏住呼吸,小心翼翼地一掐,带着清晨晶莹露水的一芽一叶便落在手心。然而,仅仅采摘了几株,我的手指就开始发酸,这才深刻体会到茶农们日复一日劳作的艰辛。

  采摘结束后,老师带领我们来到制茶车间。刚一推开门,一股浓郁清新的茶香便扑面而来,直沁心脾。老师耐心地讲解:“这里的茶叶需要经过48个小时的晾晒,期间每8个小时就要翻动一次,让它们均匀接受阳光的洗礼。当然,也可以用100度的热锅进行炒制,每一道工序都关乎茶叶的品质。” 听着老师的介绍,我才明白,一杯好茶的诞生,凝聚着如此多的心血与讲究。

  这次采茶活动,让我真切感受到中国农业的博大精深。我暗暗下定决心,一定要好好学习,将来用知识和智慧为祖国农业的发展添砖加瓦,让这古老而又充满活力的行业绽放出更加绚烂的光彩! (指导老师:刘静)