5月14日清晨，咸安区横沟桥镇长岭村的春华茶园已是一片忙碌。晨光中，三名茶农肩扛担架式茶树修剪机穿梭于茶树间，刀片飞转间，茶树枝梢整齐垂落，露出饱满的芽叶。远处，65岁的喻大青手握镰刀娴熟地清理修剪后的枝叶，他笑着擦了把汗："春茶采完修茶树，每年这时候能挣个三千块，够给孙子添几件新衣裳！"

  这片200亩的有机茶园，如今不仅是当地生态农业的“金字招牌”，更见证了传统制茶工艺与智能科技的深度融合。站在上世纪80年代老厂房改造的车间内，湖北春华茶业有限公司总经理朱天堂轻抚着全智能制茶设备，向记者展示屏幕上的数据：“温度、湿度、发酵度全由电脑调控，品质误差控制在0.1%以内。”斑驳的墙面上，泛黄的采摘标准告示与崭新的物联网监控屏相映成趣，诉说着从“经验制茶”到“数字制茶”的蜕变。

  “今年，春华茶的产量突破6000斤，七成已销往北上广深，高端产品单价破千仍供不应求。”朱天堂的语气中透着自豪。

  “春华茶”的诞生，始于一场跨越三十年的匠心征程。

  现年58岁的朱天堂，1990年投身茶行业，从咸安区马桥镇镇办茶场的销售员起步。1999年，手握客户资源与“好茶梦”的他，相中了长岭村一片荆棘丛生的荒山。“这里远离尘嚣，无工业污染，土壤与气候是茶树生长的天然馈赠。”

  2002年，湖北春华茶业有限公司正式成立。十年间，茶园连续斩获中农质量认证中心有机认证，获评全国农业技术推广“科技示范企业”。自2019年蝉联全国名优茶评比“三连冠”后，春华茶业始终以“笨功夫”守品质：冬管时每亩深施200公斤油菜饼肥，智能灭虫系统与微生物制剂编织生态屏障，茶园周边保留的天然植被为300余种昆虫提供栖息地。这份无声坚守的生态承诺，让春华茶在资深茶客圈中口口相传，成为“懂茶人”心中的“无冕之王”。

  漫步茶园，兰花香与豆香沁人心脾。茶农们现场演示冲泡：80℃山泉注入玻璃杯，芽叶如芭蕾舞者般旋浮舒展，最终定格成水中绽放的绿意。“这轻微涩感正是春华茶的‘灵魂密码’，三秒回甘的转化靠的是28道工序的把控。”朱天堂轻啜茶汤，细说从鲜叶采摘到匠心加工的执着：手工筛选鲜叶时，老茶工跪坐在竹匾前，逐叶剔除单叶片超2%的芽头；萎凋间里，竹筛错落有致，靠自然风与人工翻动控制失水率；杀青环节，老师傅紧盯铸铁锅的火候，用竹帚反复翻炒，直至青气散尽、茶香盈室。2025年，企业虽升级了部分品控设备，但核心工艺仍坚守“人茶对话”——AI仅辅助记录数据，而真正的“制茶密码”仍藏在老师傅们的手掌纹路里。

  从昔日荒山到今日“绿金”沃土，这片土地正焕发新生机。春茶季高峰时，120名采茶工在此劳作；日常管理中，60余万元工资汇入周边村民的账户。站在新安装的太阳能灭虫灯下，朱天堂望向远方起伏的茶垄：“用好老厂房、守住老手艺，我们要让每片茶叶都成为乡村振兴的‘信使’。”暮色渐浓，晚风送来茶香阵阵，车间里铸铁锅与智能仪器的“对话”仍在继续，这里的故事，正如杯中的春华茶，历久弥新，余韵悠长。